芋头片粤菜做法

芋头片是粤菜中常见的食材之一，口感嫩滑，营养丰富。下面是几种芋头片粤菜做法：

1. 芋头片炒牛肉：将芋头削皮，切成小块，牛肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅冷油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒，加入芋头片翻炒，最后加入酱油、糖调味即可。
2. 芋头片蒸鱼：将芋头削皮，切成小块，鱼肉切成薄片，用盐、料酒腌制15分钟。将腌制好的鱼肉放入蒸笼中，加入芋头片，大火蒸10分钟，最后淋上热油和酱油即可。
3. 芋头片煲瘦肉汤：将芋头削皮，切成小块，瘦肉切成薄片，用盐、料酒腌制15分钟。将腌制好的瘦肉放入煲中，加入芋头片、姜片、葱段等调料，慢火炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。
4. 芋头片烤鸡翅：将鸡翅腌制15分钟，加入芋头片、盐、黑胡椒等调料，放入烤箱中烤20分钟即可。
芋头片粤菜做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。无论是炒、蒸、煲、烤，还是搭配牛肉、鱼肉等食材，都可以制作出美味的芋头片菜肴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/KmSpjdJRhiHC.html