藕合馅子怎么弄好吃?莲菜合的做法
大家好,藕合馅子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括莲菜合的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于藕合馅子怎么弄好吃和莲菜合的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
莲菜合的做法
炸藕合!清脆爽口、味道鲜美!难度:切墩
(初级)时间:10-30分钟主料瘦肉馅面粉香菇丁藕片辅料葱适量姜适量蒜适量盐适量花生油适量味极鲜适量香油适量炸藕合的做法步骤1.面粉加水,搅拌成糊糊状,把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里,加盐、花生油、味极鲜、再加少许酱油调拌均匀。
2.一个藕片填馅,另一个藕片对压,使馅子能填充到藕片的窟窿里,可以更好的固定两片藕。
3.藕片裹面粉糊。
4.油4分热的时候下锅炸,炸至金黄色,即可出锅。小贴士藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
什么油炸东西最好最香
1炸藕合
所需用料:莲藕500克、猪肉馅150克、面粉50克、淀粉30克、姜3克、葱5克、盐
2克、白胡椒粉1克、料酒5克
1.首先将生姜洗净,然后切末待用;大葱去皮之后切葱花;莲藕洗净之后去皮切片待用;猪肉清洗干净之后剁成馅子,放入碗中,加入盐2克、料酒5克,倒入葱花、姜末搅拌均匀。
2.面粉50克,温水20ml,搅拌成面糊,加入食用油搅拌均匀,将猪肉馅放入藕夹之中,锅中倒入食用油,油温烧至七成热,藕合裹面粉放入,中火炸至两面金黄即可。
油炸怎么好吃
1.准备馒头两个,切成厚度约一厘米的片
2,准备空碗一个,打入两颗鸡蛋,放入适量盐,十三香少许,打散备用
3,锅内放油适量,打火升温至五成热,将馒头片裹满蛋液放入锅内炸,炸至约半分钟翻面,直至两面金黄色捞出装盘即成
藕的7种经典吃法
1藕片煮汤2藕片炒肉片3藕丸子4藕片炒蛋5藕片煎饼6藕泥甜品7藕片炖鸡汤明确结论:藕有丰富的食用方法,其中经典的7种吃法是藕片煮汤、藕片炒肉片、藕丸子、藕片炒蛋、藕片煎饼、藕泥甜品和藕片炖鸡汤。解释原因:藕是一种营养丰富、美味可口的食材,在中国的饮食文化中有着重要的地位,因此有许多经典的吃法。内容延伸:除了以上提到的经典吃法外,藕还可以用来制作藕粉、藕丝等食品,也可以用来泡茶、煮粥等。藕的食用方法多样,不仅味道好,而且还有许多营养价值,是一种非常好的食材。
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