红薯浆怎么弄好吃(红薯浆做法)

星座大神 阅读:- 2023-07-11 00:35:19
红薯浆怎么弄好吃(红薯浆做法)

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本文目录

  1. 制作红薯粉条调浆的全过程
  2. 红薯浆糊涂怎么做
  3. 广东炸番薯的脆皮浆做法
  4. 红薯浆做法

制作红薯粉条调浆的全过程

1、原料:红薯淀粉、开水、冷水各适量。

2、首先来调浆,在一半的红薯淀粉里面加入冷水,搅拌让它化开。

3、然后往里加开水,一边加一边搅拌。

4、等到这一半红薯粉末变成浆糊状时,开始搅拌面,再把剩下的一半红薯粉末边搅拌边放进去。记得用大力搅拌。

5、等到用筷子拉起,面糊连续滑落即可。

6、然后用漏勺,把面糊浇到漏勺上,让其呈条状落在锅内。

7、在红薯粉丝落到锅里煮熟后,捞出过凉水五分钟,即可完成了。

红薯浆糊涂怎么做

地瓜(红薯)块下油锅前务必沥干水分,否则很容易导致油星飞溅伤人。

材料黄心地瓜(红薯)500克,绵白糖250克做法


1.地瓜去皮洗净切块,沥干水分。

2.锅内放适量油开火烧热,以竹筷插入,见四周冒细泡时,将地瓜倒入煎炸至金黄色。

3.以筷子戳地瓜,如果能戳透,则为熟透;将熟透的地瓜块捞出沥油。

4.倒出锅内的油,留少许余油,加入白糖和小半碗清水,煮沸。

5.改小火,慢慢熬煮糖浆,等糖冒泡变色时,下入炸好的地瓜,迅速翻炒,让糖浆包裹住地瓜后,即可熄火装盘。

广东炸番薯的脆皮浆做法

主料:番薯两个

辅料:低筋面粉80克,淀粉15克,盐适量,水80克,花生油10克,玉米油适量,泡打粉4克

—烹饪步骤—

1·以上的配方搅拌均匀,10克花生油最后加,然后把番薯切薄片放进去裹浆

2·锅里油六成热就把番薯放进去中火炸,一面上色就翻另一面,两面都上金黄色就熟了。

3·炸好了,可以蘸番茄酱

红薯浆做法

红薯中含有丰富的果胶质和胶原蛋白和其它营养物质,是一种非常好的营养食物,其实红薯浆的制作方法非常简单,首先挑出优质的红薯,去掉那些被虫子驻的红薯,以免影响红薯浆的质量,将挑选出来的红薯清洗干净,祛除红薯表面不好的地方,同时控干红薯表面的水分,然后将红薯倒入机器里面搅碎,用准备好的滤网过掉多余的渣子,红薯浆就做好了。

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