猪骨尾巴怎么弄好吃(牛排骨和牛尾骨哪个好)

大家好，今天小编来为大家解答猪骨尾巴怎么弄好吃这个问题，牛排骨和牛尾骨哪个好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 牛排骨和牛尾骨哪个好
2. 猪尾骨和排骨连着吗
3. 猪尾巴的家常做法
4. 牛骨汤和牛尾汤哪个好喝

牛排骨和牛尾骨哪个好

牛排骨好！牛排骨的含肉率比较高，并且特别适合做酸甜排骨，牛尾骨都是骨头占多，肉很少，在市场上，牛尾骨比牛排骨便宜很多。

猪尾骨和排骨连着吗

不连着

猪尾骨就是猪尾巴去皮之后的骨头，猪排骨是猪肋骨的通称，肋排，软排是排骨，所以煮排骨和猪尾骨是两个不同的部位。

排骨，指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，尾骨则是尾巴去皮之后的产物，本质上还是有很大的差别的。

猪尾巴的家常做法

用料:猪尾巴一条、花生200克、姜两片、盐适量

做法:

1、把买回来把猪尾巴洗净

（买的时候就叫剁好）

2、锅中放清水，倒入猪尾巴，加姜片两片，煮出泡沫

3、捞起放电饭锅内胆

4、倒入洗好的花生

5、加清水

（加水的量可根据自己买的食材，还有爱喝汤的程度）

6、放进电饭锅中，盖好盖子，调到30分钟

7、跳闸出完蒸汽后，开盖子，放盐，装进汤碗，开始慢慢享用。

牛骨汤和牛尾汤哪个好喝

牛尾汤较好喝一些，主要是因为牛尾当中既含有大量的骨髓，又含有较多的脂肪炖出来的汤白而稠，营养丰富，口感滑腻，二牛排骨炖汤的话，因为脂肪含量较少，鲜度上照比牛尾炖汤会有较大差距，这种汤比较适合不喜欢喝肥腻汤的人。望采纳哟。

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