糯米粉要怎么弄好吃呢？筒粉怎么弄好吃

其实糯米粉要怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解筒粉怎么弄好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享糯米粉要怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 糯米粉怎么和面发的又软又好吃
2. 糯米粉怎么做汤圆好吃
3. 面粉糯米粉怎么做好吃
4. 筒粉怎么弄好吃

糯米粉怎么和面发的又软又好吃

想要糯米粉发出来的面又软又好吃，一定要加入适量的面粉，适量的发酵粉，加水活成面团醒发半个小时就可以了

糯米粉怎么做汤圆好吃

纯糯米粉汤圆

材料：糯米粉，热水。大概是2:1的比例。

做法：

1、糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。

2、用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。

3、取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状，再用刀切成花生米大小的颗粒。

4、搓好全部汤圆放入碗中，然后放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取，不需事先解冻。

面粉糯米粉怎么做好吃

食材与明细糯米粉200克干玫瑰花8朵清水130克砂糖15克糖桂花适量粘米粉50克难度普通时间一天口味甜味工艺蒸步步高升之心心相印的做法步骤1. 点击查看大图糯米粉、粘米粉、砂糖放入不锈钢盆中，倒入清水。2. 点击查看大图搓成絮状，手一抓成团。3. 点击查看大图一搓就碎开这样的湿度就可以了。4. 点击查看大图蒸锅中铺上沙布，放入拌好的湿粉，中火蒸三十分钟。5. 点击查看大图粉蒸好后不烫手时，两面撒上干玫瑰花瓣。6. 点击查看大图把年糕放入面包机里，启动7和面程序。7. 点击查看大图让年糕搅拌上劲。8. 点击查看大图15分钟后暂停面包机。9. 点击查看大图取一块年糕，手抹点油，慢慢将年糕拉开，年糕出膜就可以了。10. 点击查看大图拿出年糕团。11. 点击查看大图手里抹油，分成六份用手压扁。12. 点击查看大图然后用保鲜膜包住，放入保鲜盒内再放入冰箱，冷藏一晚。13. 点击查看大图用心形模具将年糕压出形状。14. 点击查看大图蒸锅蒸开后放入年糕，浇上糖桂花。15. 点击查看大图蒸2-3分钟把年糕蒸软即可。温馨小提示1、糯米粉和粘米粉的比例可自行调配，糯米粉多粘性大一些，粘米粉多米香味足一些，没有粘米粉可以不用。2、每个牌子的糯米粉和粘米粉吸水性不同，水量要根据自己的情况调整，粉搓成絮状，手一抓成团，一搓就碎开这样的湿度就可以了。3、水量一定要足，湿粉一定要蒸透，要不然搅拌的过程中会结块。4、出不出膜并不重要，口感一样很劲道，不过看到年糕能出膜挺有意思的。5、年糕一定要用保鲜膜包好密封好，要不然会开裂发霉，冷藏贮存，可长达二个月。6、这款年糕口感劲道弹牙，但非常粘手，最好用面包机或厨师机来揉面，我是用东菱DL-100来揉年糕。

筒粉怎么弄好吃

食材用料

大米

200克

瘦肉

70克

糯米粉

20克

姜蓉

适量

方法/步骤分步阅读

1

大米用水泡1个晚上，然后捞上来放到打浆机，加水，水和米的比例是1-1，打成浆。

2

然后捯出来过滤。

3

把20克的糯米粉放到过滤好的米浆里，加适量的盐搅拌均匀。

4

瘦肉剁成肉饼，然后用适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

5

用一个不锈钢碟子，然后用油把里面刷过，再把少量的米浆倒进去，放置水开的蒸锅里大火蒸2分钟左右。

6

然后打开盖子铺适量的肉末进去，再盖上盖子大火蒸4分钟左右。

7

粉糕就蒸熟了，然后把粉糕卷起来，按这个步骤把剩下的蒸完。

8

卷筒粉就蒸好后，再浇上自己喜欢的调料进去就可以食用了

好了，关于糯米粉要怎么弄好吃呢和筒粉怎么弄好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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