菜煎饼面糊商业配方大全

【菜煎饼面糊商业配方大全】

1. 配方:
菜煎饼面糊
- 面粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 植物油 100毫升
- 盐 适量
- 水 100毫升
2. 制作流程:
(1)将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,搅拌均匀,揉成面团。
(2)将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
(3)将小圆球放入油中炸至金黄色。
(4)取出炸好的小圆球,沥干油份。
3. 适合人群:
这道菜煎饼面糊适合所有人群食用,尤其是早餐。它简单易做,口感酥脆,营养丰富。
4. 禁忌:
(1)在食用时,不要添加过多的调料。
(2)避免食用过多的油炸食物。
(3)对于患有高血压、心脏病等疾病的人群,应该谨慎食用。
5. 小贴士:
(1)在炸小圆球时,油温要掌握好,避免炸糊。
(2)在制作过程中,盐的用量不要过多,以免影响口感。
菜煎饼面糊是一道简单易做、口感酥脆的早餐美食。它的配方如下,可根据自己的口味适量调整。如果有任何疑问,欢迎随时联系我们。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/LCjTcX4XOzUz.html