瘦肉豆腐豆芽汤怎么弄好吃(豆芽鱼片汤的做法)

大家好，今天来为大家分享瘦肉豆腐豆芽汤怎么弄好吃的一些知识点，和豆芽鱼片汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 猪瘦肉西红柿黄豆芽豆腐面条卤怎么做
2. 米豆腐豆芽汤的做法
3. 瘦肉，白菜，豆腐，豆芽，鸡蛋能做几道菜呢
4. 豆芽鱼片汤的做法

猪瘦肉西红柿黄豆芽豆腐面条卤怎么做

瘦肉西红柿黄豆芽豆腐面条卤

材料

主料:干黄花菜

(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。

调料:食用油,盐

(按自己的喜好可以添加调料)

做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，

3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，

4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。

米豆腐豆芽汤的做法

食材用料

油适量，米豆腐适量，豆芽50克，葱1根，蒜1个，麻油适量，胡椒粉适量，五花肉3片，蒜适量

米豆腐豆芽汤的做法步骤：

步骤1

米豆腐切成小块备用

步骤2

蒜切沫，葱切碎，豆芽清洗干净，五花肉切块备用

步骤3

热锅热油，下入蒜沫爆香，再加入五花肉煎点油出来

步骤4

倒入三碗清水

步骤5

水烧开后，放入切好的米豆腐和豆芽，汤再次煮开

步骤6

放入香葱，生抽，盐，胡椒粉调味

步骤7

出锅

瘦肉，白菜，豆腐，豆芽，鸡蛋能做几道菜呢

很高兴回答这个问题!

这几样菜有荤有素，可以搭配出很多的吃法!

一、水煮肉片

这是一道传统的川菜，特点是麻、辣、鲜、烫!

食材：猪肉300克，豆芽200克，盐、油、糖、姜、蒜、葱、料酒、生抽、淀粉、花椒、清水、味精、干辣椒、胡椒粉、豆瓣酱、火锅底料、白芝麻适量

做法：

1.猪肉洗净，沥干水分，切成大点的薄片；

2.肉片加料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制十分钟；

3.豆芽摘洗干净；

4.姜、蒜、葱切成末；

5.锅中放入水，将豆芽煮至断生，放入大碗底部；

6.另起油锅，加入姜蒜炒香，加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油；

7.加糖、料酒、生抽、清水煮开；

8.放入肉片再煮2-3分钟，加盐、味精出锅，盛入到放豆芽的大碗中，撒上白芝麻；

9.起油锅放入干辣椒、花椒炒出香味，淋到肉片上，撒上葱花即成；

二、白菜煎鸡蛋

食材：大白菜50克，鸡蛋两个，油、盐适量

做法：

1.大白菜洗净，沥干水分，切成碎；

2.鸡蛋加盐打成蛋液；

3.将白菜碎放入鸡蛋液中搅拌均匀；

4.起油锅，倒入白菜蛋液，用小火摊成饼状，

5.煎至两面金黄出锅；

三、脆皮豆腐

材料：豆腐500克，鸡蛋一个，盐、油、白糖、花椒粉、生抽、老抽、温水、白芝麻适量

做法：

1.用盐、老抽、生抽、白糖、花椒粉、温水调成汁；

2.将豆腐切成厚度小于1厘米的块，放入调好的汁中，浸泡半小时；

3.豆腐沥干水分；

4.鸡蛋打成蛋液；

5.豆腐裹上蛋液，放入油锅中煎至两面金黄出锅，撒上白芝麻；

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豆芽鱼片汤的做法

做法大致如下：首先，准备好新鲜的豆芽和鱼片，将豆芽焯水，鱼片也可以用沸水焯一下；然后，热锅冷油，放入姜片、葱花爆香后加入清水，煮沸；接着，加入焯好水的豆芽和鱼片，加入适量盐、味精、鸡精等调料，再烧沸后即可出锅。总之，豆芽鱼片汤味道清鲜爽口，营养丰富、方便快捷，是一道不错的汤品。

关于瘦肉豆腐豆芽汤怎么弄好吃，豆芽鱼片汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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