湘菜排骨西红柿的做法视频

湘菜排骨西红柿的做法视频

配方:
- 排骨 500 克
- 西红柿 2 个
- 大葱 1 根
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 排骨洗净切小块,加入料酒、大葱、姜、蒜腌制 20 分钟。
2. 西红柿洗净切小块备用。
3. 热锅凉油,加入腌制好的排骨煸炒至变色。
4. 加入西红柿继续翻炒,加入适量盐、糖调味,炒至西红柿变软。
5. 翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢这道菜的人。
注意事项:

1. 腌制排骨的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 西红柿不要炒得太久,以免影响口感。
3. 根据个人口味适量调整盐、糖的用量。

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