脆骨怎么弄好吃？猪月牙脆骨怎么做好吃

星座大师阅读：- 2023-07-11 00:33:02

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下脆骨怎么弄好吃的问题，以及和猪月牙脆骨怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

猪脆骨怎么做好吃
怎么做好吃的猪脆骨啊
猪月牙脆骨怎么做好吃
猪脆骨怎么炒好吃又嫩

猪脆骨怎么做好吃

「大家好，我是小小闵专注美食领域创作，写我懂的，找懂我的！」

猪脆骨怎么做好吃？

猪脆骨也叫猪软骨，猪的耳朵，喉咙，关节面上都有一层脆骨，因其富含胶原蛋白以及香脆的口感俘获一众粉丝。

猪脆骨的吃法有很多如干锅猪脆骨，红烧猪脆骨，孜然猪脆骨等。今天在市场里看到了熟的猪脆骨，主要是喉咙部位的，就买了点准备做一个家常的香辣猪脆骨。

下面分享【家常香辣猪脆骨】的做法，供大家参考!

【食材】：熟猪脆骨，尖椒，葱段，姜片，香菜，熟芝麻

【调料】：食盐，生抽，干辣椒，料酒，胡椒粉

【步骤】：

1，将买回来的熟的猪脆骨，改刀成小块装入盘中备用。

2，准备葱段，姜片，干辣椒，青辣椒，香菜段等辅料。

3，热锅凉油，葱段，姜片下锅爆出香味，然后下入切好的脆骨小火煸炒。

4，待猪脆骨炒至有焦边，烹入料酒去腥增香，然后下入香菜段和辣椒段，开大火翻炒。

5，加入少许食盐，生抽，胡椒粉调味，翻炒均匀准备出锅。

6，再撒上一点熟芝麻出锅装盘，一道下酒下饭而且有嚼头的香辣猪脆骨就完成了。

——本期总结——

因为是买的煮熟的猪脆骨，所以非常省事。如果你买到的是生的，则需要清洗，焯水后下锅小火煸炒，煸香煸透，效果更好。辣椒的用量要根据自己的口味来定，喜欢吃的辣就多放一些，辣一点更过瘾。如果你喜欢麻辣口味的，可以加入一些花椒来炒。注意好火候的调控，熟猪脆骨用小火煸炒，下入青椒和香菜梗后大火翻炒调味出锅。

——写在最后——

香辣猪脆骨吃的时候很有嚼头，越嚼越香，但是需要牙口要好哦。香辣猪脆骨可以下酒，可以下饭，香脆可口，推荐您试试。猪脆骨，你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区交流自己的美食体验。我是小小闵一直在美食探索的路上，你若盛开，蝴蝶自来。

怎么做好吃的猪脆骨啊

1.做好吃的猪脆骨需要一定的技巧和经验，但是只要掌握了正确的方法，就可以做出美味可口的猪脆骨。2.首先，选购新鲜的猪脆骨，尽量选择带有肉的部位，这样口感更好。然后将猪脆骨用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。接着，在锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，将猪脆骨放入锅中煮沸，撇去浮沫后转小火煮1小时左右，直到猪脆骨变得软烂。最后，加入适量的盐和味精调味即可。3.如果想要口感更加鲜美，可以在煮猪脆骨的时候加入一些香料和调料，如桂皮、八角、花椒等。此外，也可以根据个人口味加入一些辣椒或者酱油等调料，让猪脆骨更加美味可口。