玉米粒和鸡蛋怎么弄好吃，鸡蛋玉米粒的家常做法

大家好，如果您还对玉米粒和鸡蛋怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享玉米粒和鸡蛋怎么弄好吃的知识，包括鸡蛋玉米粒的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 家常做法之玉米炒鸡蛋
2. 鸡蛋玉米粒的家常做法
3. 拔丝玉米粒怎么做好吃
4. 冻玉米和青豆怎么炒饭才好吃呢

家常做法之玉米炒鸡蛋

家常做法之玉米炒鸡蛋？

1、准备食材：新鲜玉米一个，鸡蛋或鸭蛋一个

（图片中为鸭蛋），小葱若干

2、玉米切粒，一头顶住器皿，用刀从尾部推下去，推的时候注意把握刀的方向不要偏，以免玉米粒只削下一半。

（一定要用新鲜玉米炒口感才会好，虽然市面上有直接可食用的玉米粒，但都不新鲜）

3、只需要4刀，玉米粒就能完全削下

4、小葱切丁，葱白和葱绿分开，因为炒的时候放的顺序不一样

5、蛋打入碗里备用，不用事先打碎，因为蛋黄容易粘碗。

6、锅里放少量油，油的用量大致和平时煎一个荷包蛋的用量差不多，等油温6至7成热倒入玉米粒翻炒

（切记：油温太高倒入玉米粒会立刻变焦，口感会很老）。

7、翻炒差不多后，将玉米粒在锅底平铺均匀受热，打碎蛋液，等玉米粒在锅中蹦跳时将蛋液均匀撒到玉米上，迅速用筷子在锅中搅拌，让玉米粒和蛋液混合均匀。

8、蛋液开始凝固后用铲子翻炒

9看蛋黄颜色差不多时撒入葱白，适量盐继续翻炒，快要起锅时撒入葱绿，一道美味的玉米炒蛋完成了。

鸡蛋玉米粒的家常做法

晒干的玉米粒可以用来炒鸡蛋，下面是具体做法：

准备材料：鸡蛋2个，玉米粒80克，盐适量，油适量

1、把玉米粒倒入碗中，再把2个鸡蛋一起打进碗里。

2、把玉米粒和鸡蛋用筷子在碗中搅拌至均匀。

3、灶上把火打开，在平底锅里倒入一点点的油。

4、把刚刚搅拌好的玉米鸡蛋液倒入锅中煎起来。

5、翻面后关火用余温煎玉米鸡蛋液的另一面。

6、这样玉米鸡蛋就完成了，可以用铲子切碎也可以整块食用。

拔丝玉米粒怎么做好吃

食材

玉米适量饭豆适量白糖适量油适量

制作过程

1.煮熟的玉米取玉米粒和饭豆放一起过一下热油。

2.锅中放入白糖加一点水，熬成拔丝状。

3.放入饭豆和玉米粒。

4.出锅啦，可以当个下酒小菜也不错，还可以解酒。

冻玉米和青豆怎么炒饭才好吃呢

冻玉米3块，青豆50g，商委红肠2根，剩饭1碗

做法，取一干净盆用扁勺子把搓玉米粒，红肠放到菜板切成小丁，锅起热放入油油温升高放入红肠丁煸炒至出油倒入玉米粒炸至虎皮样式，倒入米饭煸炒几下，快出锅倒入青豆，煸炒至熟即可出锅

文章分享结束，玉米粒和鸡蛋怎么弄好吃和鸡蛋玉米粒的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/LGuH74YbNP2v.html