项苏杭美食教程

项苏杭美食教程

(一)制作流程

1.准备食材： - 干贝 10 克 - 鲍鱼 5 只 - 鲈鱼 1 条 - 瘦肉 100 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量
2. 烹饪步骤： - 将干贝和鲍鱼清洗干净，放入清水中煮开，捞出备用。 - 鲈鱼去鳞去骨，切成块，加入葱姜蒜煸炒。 - 加入瘦肉片煸炒，倒入料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 - 加入适量清水，放入干贝和鲍鱼，大火烧开后转小火煮 10 分钟。 - 加入鲈鱼块，继续煮 5 分钟，直到鱼肉熟透。
3. 装盘： - 将煮好的汤汁倒入碗中。 - 撒上葱花和香菜。

(二)适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等需要营养的人群。

(三)禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不适合食用。
2. 对海鲜过敏的人不适合食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女不适合食用。

(四)总结 项苏杭美食教程是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。这道菜不仅适合各种人群食用，还有助于促进身体健康。

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