小碳炉美食

小碳炉美食：烤鸡翅

一、制作流程 1.鸡翅中剔骨洗净，用厨房纸擦干水分。 2.在鸡翅上划几刀，方便入味。 3.将鸡翅放入大碗中，加入一茶匙盐、一茶匙黑胡椒、一茶匙蒜粉和一茶匙干罗勒。 4.将鸡翅均匀地裹上这些调味料。 5.将鸡翅放入冰箱腌制20分钟，让调味料入味。 6.将腌制好的鸡翅取出，放入烤盘中。 7.在烤盘上铺上一层薄薄的橄榄油。 8.将鸡翅放入烤盘中，预热至200度。 9.烤制约5分钟，期间不时翻转鸡翅，确保两面都均匀受热。 10.将鸡翅取出，放入预热好的烤箱中，继续烤制约5分钟，期间再次翻转鸡翅，确保两面都均匀受热。

二、适合人群 1.喜欢鸡翅口感的人。 2.年龄在18岁以上，无疾病史的人。 3.孕妇、儿童、老年人等人群不适合食用。

三、禁忌 1.鸡翅中含有禽类激素，所以青少年和儿童不适合食用过多。 2.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人不适合食用。 3.孕妇和哺乳期妇女不适合食用。

四、总结 烤鸡翅是一道美味又健康的菜肴，适合各种人群食用。在腌制鸡翅时，可以加入一些干罗勒、蒜粉和黑胡椒等调味料，口感更加鲜美，同时也有助于促进身体健康。在烤制鸡翅时，需要掌握好火候和时间，确保两面都均匀受热，口感鲜美，同时也不会对健康造成不良影响。

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