菜瓜的做法大全集粤菜

菜瓜的做法大全集粤菜

菜瓜是一种营养丰富的蔬果，也是粤菜中常见的食材之一。下面是几种常见的菜瓜做法，供您参考。

1. 清炒菜瓜
将菜瓜切成小块，热锅加油，将菜瓜放入锅中煸炒，加入少量盐和蒜末调味，最后炒匀即可。
2. 菜瓜虾仁炒饭
将菜瓜切成小块，虾仁洗净备用。热锅加油，将虾仁放入锅中煸炒，加入菜瓜翻炒，加入少量盐和胡椒粉调味，最后炒匀即可。
3. 菜瓜炖鸡汤
将菜瓜切成小块，鸡骨架洗净备用。热锅加油，将鸡骨架放入锅中煸炒，加入菜瓜和姜片翻炒，加入少量鸡汤和盐调味，最后炒匀即可。
4. 菜瓜炒肉丝
将菜瓜切成小块，猪肉切成丝备用。热锅加油，将肉丝放入锅中煸炒，加入菜瓜翻炒，加入少量盐和胡椒粉调味，最后炒匀即可。
以上是几种常见的菜瓜做法，不同的口味和烹饪方式可以根据个人口味进行调整。希望您能够喜欢这些菜肴，享受美食的乐趣。

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