厚切酸奶怎么弄好吃窍门？厚切酸奶怎么样好切

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本文目录

1. 厚切炒酸奶商用配方
2. 厚切酸奶用的什么酸奶
3. 厚切炒酸奶配料都有什么
4. 厚切酸奶怎么样好切

厚切炒酸奶商用配方

你好，以下是厚切炒酸奶商用配方：

材料：

-酸奶：2升

-糖：100克

-鸡蛋：2个

-面粉：150克

-玉米淀粉：50克

-泡打粉：1小匙

-食用油：适量

步骤：

1.将酸奶倒入锅中，加入糖，大火烧开后转小火煮10分钟，待酸奶变浓稠后离火放凉。

2.将鸡蛋打入碗中，打散后加入面粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌均匀成为面糊。

3.将酸奶倒入面糊中，搅拌均匀。

4.在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

温馨提示：此配方可以根据个人口味适量增减糖的用量，也可以添加水果或其他配料进行创新。

厚切酸奶用的什么酸奶

厚切酸奶是依靠快速制冰的原理，将酸奶凝固成块状或者片状。因为制作的过程当中用到的是铲子，制作时就像炒菜一样，也称为炒酸奶。制作时用果肉、果酱或者新鲜的水果为辅料与酸奶制作而成。口感很顺滑、香甜，果香很浓郁，回味十足。

厚切炒酸奶配料都有什么

您好，厚切炒酸奶的配料可以根据个人口味和喜好进行选择，以下是一些常见的配料：

1.水果：草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓、桃子、香蕉等。

2.坚果：杏仁、核桃、开心果、腰果、花生等。

3.谷物：燕麦片、麦片、糙米、小麦胚芽等。

4.蜂蜜或枫糖浆：可以增加甜度和口感。

5.芝士：切碎的切达芝士或者帕尔马干酪可以增加口感和味道。

6.其他：葡萄干、蜜饯、巧克力碎片等。

厚切酸奶怎么样好切

您好，厚切酸奶可以用一个锋利的刀来切。将刀稍微加热，然后慢慢切下去，这样可以减少酸奶碎裂的可能性。另外，也可以先将酸奶放在冰箱中冷藏一段时间，这样切起来会更加容易。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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