湘菜桑拿鸡做法

湘菜桑拿鸡做法配方及做法流程如下:
## 湘菜桑拿鸡做法配方
### 配方
- 鸡腿肉 1 只
- 姜 1 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 白胡椒粉 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 桑拿水 100 毫升
- 食用油 适量
### 做法流程

1. 将鸡腿肉洗净,切成大小均匀的小块,放入碗中加入姜片、大葱、料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、鸡精腌制 20 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入蒸锅中,用大火蒸熟。
3. 取出鸡肉块,淋上适量的食用油,放入蒸好的桑拿水中蒸 30 分钟。
4. 30 分钟后,将桑拿鸡取出,倒掉蒸汁,撒上葱花即可。
## 湘菜桑拿鸡适用人群
适宜人群:
- 18 岁以下青少年
- 孕妇
- 哺乳期妇女
- 老年人
- 心血管疾病患者
- 肥胖人群
- 免疫力低下人群
- 其他对鸡肉过敏的人群。
注意事项:
- 桑拿鸡需要在桑拿水里蒸 30 分钟,因此蒸的时间不宜过长,以免鸡肉过度熟透。
- 蒸桑拿鸡的水需要保持温度适宜,不要过热或过凉,否则会影响鸡肉的口感。
- 食用桑拿鸡时,应避免食用过多,以免导致消化不良。

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