柿子不熟怎么弄好吃呢，不熟的柿子怎么做柿饼

今天给各位分享柿子不熟怎么弄好吃呢的知识，其中也会对不熟的柿子怎么做柿饼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 不熟的柿子怎么腌咸菜
2. 柿子没熟就掉了怎么解决
3. 不熟的柿子怎么做柿饼
4. 未熟的酸杏怎么吃

不熟的柿子怎么腌咸菜

不熟的柿子是不能吃的，有毒

柿子大家肯定都吃过，知道它是一种能直接吃的美味水果，味道甘甜，营养丰富，但有些地区却喜欢把柿子用盐腌制以后再吃，据说这样会让柿子发挥更好的保健功效，今天为大家介绍的就是盐腌柿子的制作方法，能让大家学会盐腌柿子如何做。

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盐腌柿子如何做

1、做盐腌柿子的时候，需要选择那些手感比较硬的柿子，把它用清水洗净以后晾干表面水分，然后准备一个大点的盆，把它们摆放在盆中，去掉它底部的柿子蒂。

2、取适量食用盐直接放入到柿子以前长有柿子蒂的部位，在盆的盆口上盖上保鲜膜放在温暖环境中，大约过5~7天里面的柿子就能变软，食用盐也能完全化开，再把柿子取出从中间切开去掉它的表皮，直接吃它的果肉，这时会感觉盐腌的柿子特别香甜。

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盐腌柿子制作方法

1、腌柿子的时候可以准备泡菜坛子一个，再准备比较硬的柿子十来个，把它们洗净，去掉表面水分和柿蒂以后，再取适量的高度白酒，用干净的棉布，蘸取适量白酒擦拭柿子的表面，随后把它放入到泡菜坛子中。

2、放入适量纯净水，加入适量的食用盐，用干净筷子调匀，然后把泡菜坛子的盖盖好，把它放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后柿子就能入味变软，这时的腌柿子也就做好了，取出以后可以直接吃。

今天为大家介绍了盐腌柿子的制作方法，能让大家学会盐腌柿子如何做，以后大家再吃柿子时可以试试它这种不同的吃法，能品尝到柿子的另一番滋味。但用盐腌柿子时柿子与盐的比例要控制好，而且腌制时间不能太长，不然会让柿子失去原有的口感，也会让它的营养大量流失，再食用也不会有应有的食用功效出现

柿子没熟就掉了怎么解决

环剥。在柿子树生长的五月中下旬，用小刀轻轻的在树干割下一圈树皮，这样可以防止柿叶把光合作用产生的营养物质都输送到树根处，让树枝上的柿子得到更多的养分，有利于果实的茁壮成长。

坚持除草灌溉。在杂草丛生的夏季，要及时除去柿树旁的杂草，防止杂草过多抢夺柿树所要吸收的养分，造成柿树因营养不够而落果。夏季干燥时节，要坚持对柿树进行灌溉，保持其有充足的水分。

去除病果。在柿树结束生理落果后，要去除树上的畸形果、病虫害果以及羸弱枝条上生长的果子，让更多的养分流向生长状况好的果子。

追肥。五六月份正是柿树生长旺季，这时候要注意向柿树施加肥料，并立刻用土覆盖。

防止病虫害。害虫是柿树的天敌，防治害虫是柿树生长过程中必不可少的一项任务。

不熟的柿子怎么做柿饼

1、选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。

2、去皮：目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

3、晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

4、上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。

未熟的酸杏怎么吃

不熟的话会涩，而且酸可以把不熟的杏子放在温水中浸泡，像澜柿子一样，可以把里面的涩味单宁分解掉，也可以把不熟的杏子和成熟的苹果或者香蕉放在一起一段时间，因为成熟的苹果和香蕉会释放出乙烯，促进性子子成熟。

当然，单纯把性子多放一段时间，也可以使其变得不那么酸，如果确实太酸，可以把杏子做成糖水罐头，也很美味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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