粤菜韭黄炒沙虫的做法

粤菜韭黄炒沙虫的做法详细介绍
【序号】1
【适合人群】适合所有人群，尤其适合孕妇、小孩和老年人
【禁忌】不要食用未熟透的沙虫，避免引起食物中毒
【制作步骤】

1. 准备食材：
- 沙虫 500 克
- 韭黄 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
- 食用油适量
2. 沙虫去头去壳，清洗干净，用刀在腹部切开一道口子，将沙虫体内的内脏清洗干净备用。
3. 韭黄清洗干净，切成段备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 加入沙虫煸炒，煸炒至沙虫变色。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精，继续煸炒均匀。
8. 加入韭黄，继续煸炒至韭黄变软。
9. 翻炒均匀，即可出锅。
【制作流程】

1. 将沙虫去头去壳，清洗干净，用刀在腹部切开一道口子，将沙虫体内的内脏清洗干净备用。
2. 韭黄清洗干净，切成段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入沙虫煸炒，煸炒至沙虫变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精，继续煸炒均匀。
6. 加入韭黄，继续煸炒至韭黄变软。
7. 翻炒均匀，即可出锅。
【适合人群】适合所有人群，尤其适合孕妇、小孩和老年人
【禁忌】不要食用未熟透的沙虫，避免引起食物中毒
【制作步骤】

1. 沙虫去头去壳，清洗干净，用刀在腹部切开一道口子，将沙虫体内的内脏清洗干净备用。
2. 韭黄清洗干净，切成段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入沙虫煸炒，煸炒至沙虫变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精，继续煸炒均匀。
6. 加入韭黄，继续煸炒至韭黄变软。
7. 翻炒均匀，即可出锅。
【制作流程】

1. 将沙虫去头去壳，清洗干净，用刀在腹部切开一道口子，将沙虫体内的内脏清洗干净备用。
2. 韭黄清洗干净，切成段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入沙虫煸炒，煸炒至沙虫变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精，继续煸炒均匀。
6. 加入韭黄，继续煸炒至韭黄变软。
7. 翻炒均匀，即可出锅。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Lm5An8KCT0Gh.html