糊辣椒怎么弄好吃视频,酒糊辣椒的做法
大家好,今天来为大家分享糊辣椒怎么弄好吃视频的一些知识点,和酒糊辣椒的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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辣椒面糊怎么做好吃沾馍吃的辣糊子怎么做
对于喜欢吃馍馍的人来说,怎么可以少得了辣胡子呢?自己动手做,才别有一番风味!
辣椒面糊的做法
一、平菇辣椒面糊的做法
原料:面粉、辣椒、平菇。
辅料:葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油。
做法步骤:
1、辣椒切末,平菇切丁或切细条,面粉加水搅成糊。
2、炒锅下油烧到七成热时,下葱花和辣椒末炒香,下平菇炒香。
3、加生抽和老抽,倒入面糊用筷子不停搅动,等面糊熟透后再撒白胡椒粉搅匀。
4、出锅后加香油搅匀即成。
这里的平菇可以换成其它的蘑菇,个人感觉换成草菇是最好吃的。
二、虾米辣椒面糊的做法
原料:面粉、辣椒末、虾米。
辅料:葱花、姜末、盐。
准备工作:面粉加水搅拌成均匀的面糊。
做法步骤:
1、姜末炒香后下入虾米,炒到虾米酥脆,加辣椒末炒匀。
2、倒入面糊,如果面糊太浓稠就再加点水,然后一直搅拌到面糊熟透。
3、加盐调好味道就可以出锅了。
这种做法里的虾米也可以不炒,与面糊同时下锅又是另一种风味。
糊辣壳干辣椒做法
1/8准备100克干辣椒
2/8把炒锅放上去然后煤气灶开中火,把锅一热。
3/8炒锅热度六成热时,改小火,然后把干辣椒倒进锅中。
(做之前严格戴上口罩,还有吸油烟机必需打开。)
4/8待辣椒的一面已经有点糊了,就用锅铲把辣椒翻个面。
5/8待两面都已经发黑了,用锅铲时不时的翻炒一下。然后关火,待辣椒自然冷却。
6/8把辣椒盛到盘子里
7/8准备一个空碗、一个小勺子、一个口罩、一个捣蒜器,先带上口罩,然后把一小部分辣椒放进捣蒜器里捣碎,然后盛出到空碗里,然后再继续加部分辣椒捣碎再盛出,以此类推要分6次才能完成。
8/8这是已经彻底做好的胡辣壳
酒糊辣椒的做法
步骤1
花椒粉3勺,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉半勺。
(特指调料盒里的勺)
步骤2
香菜,香葱,薄荷,蒜,姜,剁碎成沫。
步骤3
耗油半勺,酱油1勺,糊辣椒3勺。
(特指喝汤用的小汤勺)
步骤4
加适量水,搅拌均匀,尝尝咸淡。
西北糊辣土豆片怎么做
材料
主料:土豆2个;辅料:油适量、盐适量、青椒适量、蒜苗适量、胡椒粉适量、辣皮子适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、番茄酱适量、干花椒适量
糊辣土豆片
1
土豆削皮
2
切片不要太薄
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用磨具压下,也可以不用模具直接切片就行了我是为了好看点呵呵
(边角料可不要扔哦可以做哨子面之类的)
4
泡凉水
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准备配料
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所有料都准备好了
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土豆焯水直接捞出备用就行了不用过凉
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放辣椒花椒姜蒜爆香
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放焯过水的土豆片小炒一会
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放蒜苗青椒
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加调料盐白糖胡椒粉
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放番茄酱翻炒均匀放鸡精出锅
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装盘
小贴士
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的糊辣椒怎么弄好吃视频和酒糊辣椒的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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