糯米剩饭怎么弄好吃窍门(糯米饭最好吃的三种做法)
大家好,如果您还对糯米剩饭怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享糯米剩饭怎么弄好吃窍门的知识,包括糯米饭最好吃的三种做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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五色糯米饭的保存方法
把五色糯米饭晒干,就可以保存很久了,哪天想吃了就拿出来泡水变软然后可以炒来吃,可以糖炒也可以盐炒,各种滋味妙不可言。
浸泡时间要根据泡米水的温度决定。冷水浸泡的时间需久一些,一般需浸泡8—12个小时不等。温水浸泡则相对短一些,浸泡4—6个小时左右即可。而热水浸泡的时间较短,一般浸泡1—2个小时左右即可。浸泡好的米按照正常的煮制米饭的程序煮制就可以了。
米饭加糯米好吃吗
好吃。米饭本身软,没有什么什么嚼劲,口味微甜。加入糯米之后,糯米本来粘性大的特点被米饭中和,并且糯米香味重,口感软糯有嚼劲,米饭加入少量糯米会很好吃。
糯米饭最好吃的三种做法
1.
200克糯米清洗干净后,加入300ml清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟备用。
30克紫菜和30克虾米泡软,再将紫菜切成末;10克姜切成姜丝;50克里脊肉也切成细丝备用。
50克鲜香菇清洗干净后,去蒂,切成丝状,再放入100ml开水中焯烫一下。
锅中倒入20ml食用油,油热后放入10克姜丝爆香,再放入50克肉丝滑炒至变色,最后加入30克虾米,50克鲜香菇丝,30克紫菜末煸炒均匀。
煸匀后放入5克食盐,1勺料酒,1勺生抽调味。
最后放入蒸好的200克糯米饭,翻炒均匀出锅即可。
2.
先将100克糯米和50克红小豆清洗干净后,用200ml清水浸泡4个小时以上。
30克红枣清洗干净后,除去枣核,切成小块;50克粽叶清洗干净后泡开。
先将粽叶平铺在电压力锅内,放5克红枣丁和15克红小豆,再铺上一层20克糯米压实,淋入10ml蜂蜜,然后再铺上一层5克红枣丁和15克红小豆,10克红糖,10ml蜂蜜,再铺上一层50克糯米压实,如此直至将糯米铺完。
然后再添入没过糯米的半指的300ml清水,盖锅盖,按下煮粥键即可。
等电压力锅将米饭煮熟后,再焖半个小时,再取出来,揭去粽叶,即可开吃。
3.
200克糯米清洗干净后提前用300ml水泡好。
50克鲜香菇清洗干净,去蒂,切成细丝;100克猪肉切成细丝;50克青椒清洗干净去蒂,切成细丝备用。
锅中倒入20ml食用油,油热后放入100克猪肉煸炒至变色,再放入50克香菇丝和50克青椒丝煸炒均匀,炒熟后关火备用。
泡好的200克糯米中加入5克食盐,1勺香醋,5ml食用油拌匀后放入电压力锅中,加入50ml清水煮熟。
糯米饭煮熟后盛入盘中,再将炒好50克香菇,50克青椒,100克肉丝放在200克糯米饭上即成。
粘米饭的神仙吃法
吃粘米饭的时候有一种简单的方法,就是蘸糖吃。这样吃不但顺口,还利于消化。
还有一种吃法,就是把猪油和酱油放在锅里加热,然后办到粘米饭中,这样吃一定会吃出不一样的感觉。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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