甜鸭蛋怎么弄好吃视频,农村里那种蛋黄流油的咸蛋是怎么腌制的

模板小编 阅读:- 2024-07-29 18:05:41
甜鸭蛋怎么弄好吃视频,农村里那种蛋黄流油的咸蛋是怎么腌制的

大家好,甜鸭蛋怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白,包括农村里那种蛋黄流油的咸蛋是怎么腌制的也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于甜鸭蛋怎么弄好吃视频和农村里那种蛋黄流油的咸蛋是怎么腌制的的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 咸鸭蛋能做什么好吃的
  2. 农村里那种蛋黄流油的咸蛋是怎么腌制的
  3. 鸭蛋圆吊顶做法
  4. 蛋饺怎么做最好吃

咸鸭蛋能做什么好吃的

很高兴来与您分享一道咸鸭蛋做的菜。

食材:梅花肉糜300g左右,生咸鸭蛋3个、鸡蛋1个

配料:姜、葱

调料:料酒、糖

下面开始制作:

1,将咸鸭蛋外面的黄泥洗干净备用。姜切成姜丝,小葱切成葱花备用。

2,将肉糜放在碗中,加一点料酒去腥和一点点糖提鲜,再打入一颗鸡生的蛋,加了鸡蛋的肉糜会更加鲜嫩,搅拌均匀后再切点姜丝放在肉糜中充分搅匀。

3,接下来在在肉糜中挖三个洞,主要是让咸鸭蛋有一个舒适的地方,分别打入三个咸鸭蛋。

4,然后放入蒸锅中盖上锅盖,大火蒸20到25分钟,具体时间是根据食材的量来的。

5,时间到打开锅盖出锅,浇上几滴麻油,撒上葱花既可以享用啦。

一道鲜咸下饭的肉糜蒸盐鸭蛋就做好了。

我是阿杨,非常感谢大家对阿杨小厨的支持。阿杨并不是厨师,只是爱好做菜,喜欢钓鱼,如有不足之处,欢迎大家留言指出,我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享。请朋友们多多点赞、关注+转发,非常感谢大家的阅读。

农村里那种蛋黄流油的咸蛋是怎么腌制的

感谢粉丝邀请。鸭蛋是每个人都爱吃盐鸭蛋,特别是流油的蛋黄,但是想做好就很难。但是自己做,能节约不少钱,一个生鸭蛋6-7毛,而一个煮好的鸭蛋要1.5或者2元,自己做,可以便宜一半多呢,而且还学会制作美食了,为何不自己尝试做一下呢,今天,我就教大家如何制作咸鸭蛋,最推荐黄土

(黄沙)腌制法。

1.黄土

(黄沙)腌制法

黄土1kg、食盐200克、食用油100克、纯净水适量、鸭蛋适量。把上述食材全部搅拌均匀,成面糊状即可,然后把鸭蛋洗净,表面裹上黄土面糊,装入瓷瓶中,腌制25天,在25天后可以拿出来一个尝一下,如果流油量少,可以多腌制5天即可,最推荐的方法。

2.食盐五香腌制法

将桂皮1片、八角1克、小茴香2克、花椒2克放入到600克清水中,进行小火煮制20分钟,成为香料水,然后把鸭蛋洗净,在白酒中滚一圈,在放到食盐中裹一圈,然后用保鲜膜包紧,放入到煮好的五香水中,再加入50克食盐、15克葡萄糖,密封25天即可食用。

3.食盐水腌制法

直接把鸭蛋在白酒中滚一圈,然后太阳暴晒消除细菌,然后放到食盐水中,大概20天左右即可食用,盐水要很咸喔,不然鸭蛋臭了。

是不是很简单,不会做的,可以用黄土或者盐水腌制方法,每次记住自己的使用量,然后看最后鸭蛋腌制的效果,多实验几次,肯定能做出特别好吃的鸭蛋喔。

这就是为您回答,不知道帮助到您没有,感谢您对胡师傅的信任,喜欢胡师傅的可以关注一下,记得点赞喔,谢谢您,每天都给大家带来干货,能提升真正的厨艺!

鸭蛋圆吊顶做法

1鸭蛋圆吊顶的做法有很多种,具体要根据不同的设计需求和施工条件进行选择和调整。2一般来说,鸭蛋圆吊顶的制作需要先规划好吊顶的尺寸和形状,然后选择合适的材料进行加工和拼接,最后安装吊顶并进行照明和装饰。3鸭蛋圆吊顶的制作需要注意材料的选用和加工技术,以及施工过程中的安全和质量控制,同时还要考虑吊顶的美观和实用性。总之,鸭蛋圆吊顶的制作需要结合多方面的因素进行综合考虑和实际操作,才能达到预期的效果。

蛋饺怎么做最好吃

小编上个周末第一次做,形状和味道都还不错呢,下面和大家分享下经验

首先是准备原材料:

少许鸡蛋、肉沫、姜末、葱末,少许盐、胡椒粉、白糖、料酒和生抽

制作工具:

一把铁勺、油刷、食用油

别看工具简单,制作起来也不是那么容易的哦~

准备好材料以后,我们首先来调制肉馅,将食用油、葱末、胡椒粉、白糖、料酒和食用盐一次放进肉馅中,胡椒粉和料酒都能有效减少肉腥味,白糖能够提鲜,用筷子拌匀后放置十分钟,腌制入味。这个时候就可以开始准备蛋液了,蛋液中可以加少许的水淀粉,这样可以令蛋皮更加有韧性,还不容易烂哦~这些都准备好以后,我们将葱末放进肉馅中,最后放能体现葱香,过早地放入肉馅中,容易产生苦味哦,一定要记住这点!搅拌好就可以开始做蛋皮啦~

我们将燃气灶点燃,开小火,将铁勺放置在火焰山进行加热,接着再勺内刷一层油,此时铁勺已经很烫了,我们将少许蛋液倒入勺中,快速转动,将蛋液铺满在勺内,取肉沫放在蛋皮中,将一边蛋皮盖住肉馅,封住边口,一个蛋饺就完成啦~

这里需要注意的是,铁勺一定要加热后导入蛋液,蛋液不宜过多,薄薄的一层更容易成型哦~

做好的蛋饺有很多吃法,蒸着吃炖着吃都可以哦~小编周末前后花了两个小时,才制作出一盘蛋饺,还不小心把手给烫着了,当时的想法是又累有麻烦,以后再也不想做了。可当我品尝到蒸鲜美多汁,蛋香味浓郁的蛋饺,我觉得花的这些功夫值了!

小伙伴们,一起来试试吧~味道真的很赞哦!

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