酱拌面筋怎么做好吃吗

酱拌面筋怎么做好吃吗?
酱拌面筋是一道非常受欢迎的中式小吃,它的口感清爽、香甜可口。那么,酱拌面筋怎么做好吃呢?下面是一个简单的做法供您参考。
材料:
- 面筋 200 克
- 黄瓜 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 青椒 1 个
- 大葱 1 段
- 大蒜 2 瓣
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
步骤:

1. 面筋用清水浸泡10分钟,去掉面筋里的面粉杂质,然后捞出放到碗中。
2. 把黄瓜、胡萝卜、青椒切成细丝,大葱、大蒜切成末。
3. 在碗中加入适量的酱油、白糖、醋、香油,搅拌均匀成酱汁。
4. 把面筋放入酱汁中,搅拌均匀。
5. 把搅拌好的面筋倒入盘子中,把黄瓜、胡萝卜、青椒丝摆放在面筋上。
6. 撒上葱花、蒜末,即可食用。
以上就是酱拌面筋的简单做法,您可以根据自己的口味适量调整调料的用量,希望您做出来的酱拌面筋味道好,口感清爽。

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