粤菜波士顿龙虾焗饭做法

粤菜波士顿龙虾焗饭做法如下:
波士顿龙虾是深海中的一种大型海鲜,肉质鲜美,富含营养。将其焗烤后,口感更加香嫩。以下是粤菜波士顿龙虾焗饭的做法。
材料:
- 波士顿龙虾 2 只
- 洋葱 1 个
- 姜片 2 片
- 蒜瓣 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒 适量
- 白饭 1 碗
- 鸡蛋 2 个
- 面包屑 适量
- 虾酱 适量
- 柠檬汁 适量
做法:

1. 将波士顿龙虾洗净,去除虾线,用料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。
2. 洋葱、姜片、蒜瓣切成小块备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将腌制好的波士顿龙虾放入烤盘中,撒上黑胡椒,用面包屑包裹起来。
5. 将烤盘放入预热至 200 度的烤箱中,烤 15 分钟左右,取出待凉。
6. 将白饭铺在烤盘底部。
7. 将虾酱均匀地涂在白饭上。
8. 将烤好的波士顿龙虾放在虾酱上,再淋上柠檬汁。
9. 将面包屑铺在波士顿龙虾周围,将烤盘放入预热至 180 度的烤箱中,烤 5 分钟左右,取出即可。
粤菜波士顿龙虾焗饭做好后,香气扑鼻,口感鲜美。搭配柠檬汁和虾酱,味道更加浓郁。此饭不仅美味可口,还是一种健康的主食选择。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/MVrJvzOGQaye.html