湘菜团子的做法

湘菜团子的做法

配方:
- 糯米粉
- 食用油
- 清水
做法流程:

1. 将糯米粉和清水揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块。
3. 将小块面团搓成圆形。
4. 用手掌压扁成饼状。
5. 在饼状面团上涂上食用油。
6. 将饼状面团放入蒸笼中蒸熟。
7. 蒸熟后取出,待凉透后即可食用。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是老年人、儿童和孕妇。
注意事项:

1. 面团要揉透,否则蒸出来的团子不柔软。
2. 蒸的时间要足够长,否则团子容易变形。
3. 团子要待凉透后再食用,否则口感会变硬。

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