金针菇牛肉堡怎么弄好吃 牛肉丸金针菇白菜煲做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于金针菇牛肉堡怎么弄好吃和牛肉丸金针菇白菜煲做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享金针菇牛肉堡怎么弄好吃以及牛肉丸金针菇白菜煲做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肉针金菇洋葱怎么炖好吃
2. 香菇、牛肉和金针菇可以一起搭配吗用蒸的方法
3. 牛肉丸金针菇白菜煲做法
4. 牛肉金针菇煲的做法

牛肉针金菇洋葱怎么炖好吃

用料

金针菇150克

牛肉200克

洋葱半个

油适量

盐适量

酱油适量

黑胡椒适量

生粉适量

姜6片

蒜头3瓣

金针菇洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤1

牛肉切片，加入盐、胡椒、生粉、酱油、油腌制二十分钟

步骤2

金针菇去掉尾部洗净撕成小条，洋葱切丝，姜切片，蒜头剁成蒜蓉

步骤3

热锅热油，加入姜片、蒜蓉爆香后加入洋葱炒至微软，之后加入金针菇，翻炒大约两分钟，待金针菇的水分释放出来即可出锅备用

步骤4

刚才的锅，小火，加入油，不要等油热马上加入牛肉。牛肉稍微铺开，不要搅动，使其被油完全包裹，注意此步骤一直是小火，牛肉才会嫩而且不会粘锅

步骤5

等到牛肉半熟时加入备用的洋葱、金针菇一起翻炒，炒至牛肉熟透，汤汁也收得差不多时就可以关火起锅啦

步骤6

碗底可以先铺入牛油果再装盘，一口牛肉一口牛油果，太棒啦~

香菇、牛肉和金针菇可以一起搭配吗用蒸的方法

感谢小蜜邀请。

三样食材可以一起搭配，一般酒店里有道菜就叫酸汤金针菇肥牛。类似于火锅，用黄椒酱，高汤少许白醋番茄酱，调成的汤锅。然后三样《香菇，牛肉，金针菇》涮着吃，是配菜一起上。

用蒸的方法也有。蒜蓉剁椒蒸

做法：香菇金针菇放盘中打底，还可以加点粉丝很好吃。

腌制：牛肉切片，盐蚝油，少许生粉，一起抓匀摆在素菜上面。放上蒜蓉辣酱《超市有卖》喜欢吃辣可以少放点。

蒸制：锅开蒸制5分钟即可。

牛肉丸金针菇白菜煲做法

主料

牛肉丸牛肉丸150g

海带海带100g

黑木耳黑木耳100g

金针菇金针菇100g

辅料辅料

油适量盐适量姜适量大蒜适量瘦肉适量生抽适量牛肉粉适量

做法金针菇牛肉丸汤煲的做法

1

锅内倒入一点油烧热后放入姜蒜。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤1

2

姜蒜爆香后放入瘦肉翻炒。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤2

3

待瘦肉炒至变白后加入几滴生抽。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤3

4

倒入一碗开水。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤4

5

牛肉丸倒入锅中。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤5

6加入适量盐。金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤6

7

把洗净切丝的海带倒入锅内。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤7

8

待牛肉丸煲一会浮上面后把洗净的金针菇和木耳倒入锅中。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤8

9

开锅后加入一勺牛肉粉。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤9

10

加入适量生抽提味即可。

金针菇牛肉丸汤煲的做法步骤10

小贴士

1.先放点肉爆锅是为了让汤更好喝一点。2.最后放入金针菇后开锅即可，煮太久的就不好吃了。

牛肉金针菇煲的做法

食材明细

牛肉、金针菇、番茄、香菜、姜、葱、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油。

1、牛肉。

2、牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。

3、准备配菜：金针菇、香菜、番茄、姜、葱。

4、将所有配菜清洗干净后切好。

5、砂锅热油，放入姜、葱爆香。

6、放入金针菇。

7、放入番茄块。

8、表面再摊上牛肉。

9、盖盖，中小火焗5分钟。

10、时间到，牛肉已变色。

11、放入香菜段。

12、拌匀后出锅。

13、成品。

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