粤菜黄色汤做法大全

粤菜黄色汤做法大全
【h21】准备食材
- 鸡蛋2个
- 瘦肉末150克
- 虾仁100克
- 葱姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
【h22】制作过程

1. 鸡蛋打散，加入少许盐和葱姜拌匀备用。
2. 瘦肉末和虾仁洗净，加入少许盐和葱姜拌匀备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜爆香。
4. 加入拌好的瘦肉末和虾仁，煸炒至变色。
5. 加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入打散的鸡蛋，继续煮5分钟，直到鸡蛋熟透即可。
【h23】适合人群
这道菜适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人和患有消化不良等疾病的人群食用。
【h24】禁忌
由于鸡蛋是高蛋白食品，所以孕妇、哺乳期妇女和患有过敏等疾病的人群应当避免食用。同时，由于鸡蛋中含有胆固醇，所以高胆固醇的人群也应该适量食用。
【h25】总结
粤菜黄色汤是一道美味可口的汤品，它富含蛋白质和钙质，适合所有人食用。同时，由于鸡蛋中含有胆固醇，所以高胆固醇的人群也应该适量食用。制作过程简单，味道鲜美，是家庭制作的良好选择。

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