蔬菜饺子馅怎么弄好吃?青菜饺子馅做法
大家好,如果您还对蔬菜饺子馅怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享蔬菜饺子馅怎么弄好吃的知识,包括青菜饺子馅做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
蓬蓬菜饺子馅做法
关于这个问题,蓬蓬菜饺子馅的做法如下:
材料:
蓬蓬菜250克,猪肉末150克,葱姜末适量,盐、酱油、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、花椒粉各适量
做法:
1.将蓬蓬菜洗净,切成细碎的丝状;
2.将猪肉末放入碗中,加入葱姜末、盐、酱油、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、花椒粉搅拌均匀;
3.将蓬蓬菜丝加入碗中,再次搅拌均匀;
4.将饺子皮包上适量的馅料,做成饺子即可。
温馨提示:
1.如果喜欢口感鲜嫩的话,可以将蓬蓬菜焯水后再切成丝状;
2.饺子皮的厚度要适中,太厚会影响口感,太薄易破开;
3.饺子煮的时间一般为水开后3-5分钟即可。
做唧菜水饺放韭吗
制作唧菜水饺时,放不放韭要根据个人口味和习惯来决定。通常情况下,唧菜是可以与韭菜搭配的,可以增加饺子的香气和口感。但是如果您或您的家人不喜欢韭菜的味道,也可以不加入韭菜。在制作饺子时,您可以根据自己的口味进行调配,添加适量的唧菜、韭菜、糯米粉等材料来制作出美味可口的唧菜水饺。
面条菜肉饺子馅的做法
主料:
面条菜500g
猪肉500g
面粉酌情用量
辅料:
料酒1勺
生抽1.5勺
热油3勺
鸡精0.3勺
香油1勺
花椒水酌情适量
葱1颗
酱油2勺
盐适量
姜酌情用量
做法:
1.面提前和好,醒发半小时
2.肉馅里依次加入,料酒,酱油,生抽,鸡精,热油,盐,葱,姜,香油,花椒水
3.把面条菜洗净,切碎,放入肉馅里搅拌
4.下面就是,擀面皮,包饺子
青菜饺子馅做法
1.
材料:青菜500克,肉馅300克,生姜20克,大葱10克,十三香8克,盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克,食用油50克
做法:首先将500克青菜摘好洗干净。
2.
将清洗干净的青菜菜切段
3.
锅内放1500ml水烧开,下入青菜菜段焯水,焯好捞出备用。
4.
准备好肉馅。
5.
放上剁碎的20克生姜和10克大葱。
6.
放上8克十三香,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。
7.
晾凉的青菜攥去多余的水分剁碎
8.
和肉馅放在一起
9.
搅拌均匀
10.
加盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克搅拌均匀
11.
成品
关于蔬菜饺子馅怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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