正宗湘菜瘦肉汤的做法大全

正宗湘菜瘦肉汤的做法大全

1. 食材准备:猪肉、瘦肉片、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 将猪肉片放入料酒中腌制10分钟,捞出沥干水分备用。
3. 锅中加水,放入瘦肉片、姜片、葱段,加入一勺料酒,烧开后转小火煮20分钟,期间需不断撇去浮沫。
4. 加入盐调味,根据个人口味加入适量的胡椒粉和鸡精调味。
5. 最后撒上葱花即可。
以上就是正宗湘菜瘦肉汤的做法,制作简单味道鲜美,非常适合家庭日常饮用。如果喜欢湘菜,不妨尝试这道美味的汤品,也可以根据个人口味进行微调,制作出适合自己的口味。

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