土豆和青笋怎么弄好吃?莴笋土豆丝的做法是什么
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本文目录
青笋烧黄瓜的做法
用料
青笋一根,黄瓜一根,葱一段,姜2片
(2瓣)蒜,
(少量)花椒,
(2个)干辣椒,
(少量)醋。
做法与步骤
第一步骤
对竹笋进行处理,用盐水焯15分钟左右,然后过凉水,用凉水泡4个小时左右,主要是去涩
第二步骤
黄瓜切滚刀块
第三步骤
坐锅烧油,热锅冷油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒,中火炸香
第四步骤
放入处理过的笋和黄瓜翻炒
第五步骤
加盐、醋,翻匀,出锅
莴笋土豆丝的做法是什么
准备食材:莴笋、土豆、洋葱。
1、将土豆削皮,清洗干净,之后切成丝状,同样的,将莴笋进行同步处理。
2、再将准备好的洋葱切成洋葱丝。
3、起锅烧油,待到油温升高,将准备好的土豆丝和莴笋丝放在锅中,快速翻炒。
4、再准备适量的酱油放在锅中,进行调味。
5、将准备好的洋葱放在锅中,一同翻炒。
6、准备适量的盐放在锅中,调和一下咸淡。
7、出锅之前取适量的鸡精撒在锅中。
8、翻炒几下,之后盛出来即可。
土豆和莴笋的做法
清炒莴笋土豆丁的做法:
所需食材:莴笋、土豆、小蕃茄、葱及各种调味料。
第一步:备齐所有主食材。
第二步,起锅烧适量的开水。
第三步:水开后将土豆丁放进锅里焯一下水后捞出。
第四步:另起锅倒入适量的食用油和葱花。
第五步:待葱花爆出香味后放入莴笋丁与小番茄下锅。
第六步:待莴笋丁微微变色后倒入焯过水的土豆丁。
第七步:炒约两分钟后放入食盐鸡精等调味料。
第八步:用勺子翻炒均匀。
第九步:起锅装盘,清炒莴笋土豆丁便完成啦。
莴笋土豆丝炒鸡蛋正宗做法
莴笋,土豆丝,炒鸡蛋的正宗做法,首先将鸡蛋炒出来备用,然后起锅烧油,下入土豆丝和莴笋,最后加入鸡蛋,一起翻炒就非常好吃
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