长沙好吃便宜点湘菜做法

长沙好吃便宜点湘菜做法

配方:
- 干煸四季豆
- 炒肉片
- 红烧鸡翅
- 炒时蔬(例如青椒、红椒、木耳等)
做法流程:

1. 干煸四季豆:将四季豆炒至变色,加入蒜末、干辣椒煸炒至香味挥发。
2. 炒肉片:将肉片炒至变色,加入生抽、料酒、盐等调味料煸炒。
3. 红烧鸡翅:将鸡翅放入锅中加水煮沸,加入葱姜蒜、八角、桂皮等调味料,转小火炖煮1-2小时。
4. 炒时蔬:将时蔬炒至变色,加入蒜末、干辣椒煸炒。
适用人群:
- 所有年龄段的人群
- 孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等身体敏感的人群应该避免食用。
相关事项:
- 干煸四季豆炒至变色即可,不要过度翻炒,以免糊锅。
- 炒肉片时应该加入适量的生抽和料酒等调味料,以增强其口感和鲜味。
- 红烧鸡翅炖煮的时间需要根据鸡翅的大小和个人口味来确定。
- 炒时蔬时应该避免加入过多的辣椒和油,以免影响口感。

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