粤菜煲水鱼汤的做法大全
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2023-08-14 09:21:55
粤菜煲水鱼汤的做法大全:
1. 煲水鱼是一道传统的粤菜,以水鱼为主要材料,配以多种香料和草药,味道鲜美,营养丰富。
2. 水鱼去鳞、去内脏,切成块状,用酒、盐、姜丝腌制一会儿。
3. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再加入水鱼块煸炒一会儿。
4. 加入适量的清水,放入香料和草药,煮沸后转小火炖煮1小时左右。
5. 加入适量的盐调味,待水鱼熟透即可。
6. 可以搭配米饭或馒头食用,口感鲜美,营养丰富。
以上就是粤菜煲水鱼汤的做法大全,希望你能够喜欢并尝试制作。
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