冷拌面的做法

冷拌面的做法

1. 材料准备
在超市或者农贸市场可以买到各种调料,比如黄瓜、豆芽、青椒、大葱等等,这些材料都可以用来制作冷拌面。
2. 切黄瓜丝
将黄瓜切成细丝,长度约为5厘米左右,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。
3. 切豆芽
将豆芽也切成细丝,长度约为3-4厘米左右。
4. 切青椒丝
将青椒切成细丝,长度约为3-4厘米左右。
5. 切大葱丝
将大葱切成细丝,长度约为3-4厘米左右。
6. 拌面条
将煮好的面条捞出沥干水分,放入碗中。
7. 拌调料
将各种调料混合在一起,包括酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油等等。
8. 加入黄瓜丝、豆芽、青椒丝和大葱丝
将调料均匀地淋在面条上,搅拌均匀。
9. 装盘
将拌好的面条装盘,撒上一些香菜或者芹菜碎,即可享用。
以上就是冷拌面的做法,简单易学,而且味道美味。在享用冷拌面的同时,还可以享受凉爽的气候和清新的空气,非常适合在夏季食用。

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