湘菜午饭做法步骤图文视频

湘菜午饭做法步骤图文视频

配方:
- 2个鸡蛋
- 1个瘦肉或者鸡肉(切成小块)
- 1个蔬菜(例如花菜、胡萝卜、土豆等)
- 200克米饭
- 适量的食用油、盐、胡椒粉、生抽、料酒等调味料
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 在平底锅中加入适量的油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
3. 将煎好的鸡蛋切成小块,备用。
4. 将瘦肉或者鸡肉切成小块,加入调味料(例如盐、胡椒粉、生抽、料酒等)腌制15分钟。
5. 将蔬菜切成小块,备用。
6. 将米饭放入锅中,煮熟。
7. 在碗中加入适量的鸡蛋和瘦肉,加入蔬菜,加入适量的调味料,搅拌均匀。
8. 将搅拌好的饭团放入平底锅中,煎至两面金黄,即可享用。
适用人群:
适合所有人群,尤其是午饭时间没有食欲或者想要减肥的人群。
注意事项:

1. 煎鸡蛋时,要控制好火候,不要过度煮烂,否则会影响口感。
2. 腌制鸡肉或瘦肉时,可以加入适量的酱油和料酒等调味料,增加口感和香味。
3. 煮米饭时,要控制好火候,不要让米饭煮得过于硬。
4. 在碗中加入鸡蛋和肉、蔬菜等食材时,要加入适量的调味料,增加食材的味道。

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