红薯粉鸡蛋怎么弄好吃呢 鸡蛋可以和地瓜粉一起煎着吃
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鸡蛋可以和地瓜粉一起煎着吃
鸡蛋加地瓜粉煎着吃有营养?
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。甘薯加工而成的淀粉,镁含量较高,其他与减肥相关的营养均不突出,适宜减肥期间食用。
红薯粉怎么做最好吃
食材:红薯粉条50克,鸡蛋一个,胡萝卜+青椒+彩椒适量,葱,盐,蚝油,老抽适量
步骤:
1.红薯粉开水泡发2分钟
2.锅中倒入开水,加入粉条,煮开后取出
3.胡萝卜,青椒,彩椒已经切丝,鸡蛋打散,备用
4.锅中倒入2勺油,热后加入蔬菜煸炒
5.1/4勺盐,加入鸡蛋液
6.倒入红薯粉,加入一勺蚝油,1/3勺老抽,翻遍
7.颜色均匀后放葱段,半分钟后出锅
tips:
①热水泡发红薯粉条酸的比较快
②鸡蛋液在配菜后倒入可以包裹蔬菜,吃层次更丰富,不会或许分散
红薯粉条蒸着吃有哪些吃法
红薯粉条蒸着吃的吃法有,红薯粉条蒸肉,红薯粉条蒸鱼等,蒸着做菜吃的粉条。只有红薯粉条儿和土豆粉条可以,杂粮粉条不能蒸着吃。
玉米淀粉和红薯淀粉能做什么
玉米淀粉是在厨房中使用最广泛的淀粉,主要用来勾芡、腌肉、挂糊等等。玉米淀粉的粘度差,吸水能力强。它对上浆和拍粉非常有用。而红薯淀粉的用途是加入一些五花肉打一个鸡蛋并保持搅拌。这是糊状的,不需要加水,这种淀粉糊使炸酥肉很美味,可以尝试一下。
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