藕炖汤怎么弄好吃窍门 莲藕和什么煲汤搭配最好

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本文目录

1. 莲藕煲汤怎么做
2. 莲藕和什么煲汤搭配最好
3. 洪湖青泥巴莲藕怎么弄最好吃，煲汤好不好喝
4. 煲莲藕汤热水还是冷水下藕

莲藕煲汤怎么做

主料：莲藕400克,香菇

（干）10克,猪肉

(肥瘦)100克调料：猪油

（炼制）10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克

藕片汤的做法：

1.将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净

（泡冬菇的水去掉泥沙备用）。藕洗净削皮，切成象眼片

2.汤锅置火上，放入油烧热，先洗净猪肉片煸炒片刻，然后，注入清水2000克，同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后

（藕片此时已煮熟），放细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成

莲藕和什么煲汤搭配最好

很高兴回答你这个问题，莲藕和排骨搭配煲汤最好，因为冬季的莲藕营养非常丰富，富含维生素，淀粉，氨基酸，以及人体所需的微量元素，它和排骨搭配用来炖汤，非常的合适，它可以充分吸收排骨中的脂肪，钙和铁，炖出来的汤，洁白细腻，口味鲜美，莲藕软糯，排骨爽口，是一道非常美味的营养佳肴，我的回答仅供参考，谢谢

洪湖青泥巴莲藕怎么弄最好吃，煲汤好不好喝

掌握火候。制作材料主料：猪排骨

(大排)500克，莲藕750克调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克制作流程1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕[2]，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

煲莲藕汤热水还是冷水下藕

冷水！

因为冷水煲藕经过长时间的煲会把藕的汁味给煲出来，这样会更好吃，原汁原味的，而热水只是将藕给煲熟而已，没有营养的

文章到此结束，如果本次分享的藕炖汤怎么弄好吃窍门和莲藕和什么煲汤搭配最好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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