湘菜青椒土豆丝做法

【湘菜青椒土豆丝做法】
青椒土豆丝是一道经典的湘菜,也是家庭中常见的一道菜。青椒和土豆的配料合理,口感清爽,不仅美味可口,还营养丰富。下面是一份简单的青椒土豆丝的做法,供您参考。
步骤1:将土豆去皮,用刨丝器刨成细丝,加入清水泡一会儿,去除土豆表面的淀粉。青椒去籽,切成细丝。
步骤2:将泡好的土豆丝捞出,放入碗中,加入适量的盐,拌匀腌制10分钟左右。
步骤3:将青椒丝捞出,放入碗中,加入适量的盐,拌匀腌制10分钟左右。
步骤4:将腌制好的土豆丝和青椒丝放入热锅中,加入适量的油,翻炒均匀。
步骤5:加入适量的水,煮至土豆丝熟烂,青椒变软。
步骤6:最后,加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。
以上就是一份简单的青椒土豆丝的做法,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够喜欢这道菜,享受美食的乐趣。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/OKj71HAH5zkj.html