西红柿炖油豆皮的做法大全家常

西红柿炖油豆皮的做法大全家常
西红柿炖油豆皮是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。下面是西红柿炖油豆皮的做法大全,供您参考。
材料:
- 油豆皮 200 克
- 西红柿 2 个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜瓣 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将油豆皮切成约 0.5 厘米的小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 西红柿洗净切小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入西红柿块,炒至变软。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,放入油豆皮块,翻炒均匀。
7. 大火烧开后转小火炖煮约 10 分钟,直到油豆皮变软。
8. 最后再加入适量的盐调味即可。
西红柿炖油豆皮的做法非常简单,只需要几步就可以做好。做好的西红柿炖油豆皮色香味俱佳,不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家常菜谱。
希望您能够喜欢这道西红柿炖油豆皮的做法大全,欢迎分享给您的家人和朋友。

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