新派粤菜煲汤神器做法简单

【新派粤菜煲汤神器】

1. 【材料】
- 瘦肉(猪肉或鸡肉) 150 克
- 蒜头 3 瓣
- 姜片 3 片
- 红枣 5 枚
- 枸杞 5 粒
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 清水 800 毫升
2. 【步骤】
- 将瘦肉洗净，切成小块。
- 在锅中加入适量的清水，放入蒜头、姜片和红枣，煮沸后改小火，煮 10 分钟。
- 加入瘦肉块，继续煮 5 分钟，直到肉熟烂。
- 捞出姜片和蒜头，倒掉汤底。
- 加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将枸杞和鸡精加入汤中，搅拌均匀即可。
3. 【适合人群】
- 适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有慢性病的人群。
4. 【禁忌】
- 感冒、发烧、腹泻、肝病患者应少食。
- 汤中如有红枣，应注意食用量，过多食用可能会引起消化不良。
5. 【小贴士】
- 煮汤时应随时加入适量的盐，以免盐味过浓。
- 煮汤时可以先加入红枣和枸杞，等汤煮沸后再加入肉块，这样可以使肉块更容易煮熟。
这就是关于新派粤菜煲汤神器的详细菜谱及制作流程，希望您能够喜欢并享受美食的制作。

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