小龙虾怎么弄好吃简单视频？龙虾怎么做才好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小龙虾怎么弄好吃简单视频的问题，以及和视频:龙虾怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 小龙虾怎么做才干净放心吃
2. 视频:龙虾怎么做才好吃
3. 小龙虾怎么炒好吃
4. 金针菇和龙虾怎么做好吃

小龙虾怎么做才干净放心吃

小龙虾买回来先用清水洗一下，然后再检查有无泥土，如果有就用小牙刷涮洗干净之后再剪去小龙虾嘴部，抽取虾线，开背之后就可以下油锅炸了

视频:龙虾怎么做才好吃

用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿，清理干净，虾身对剖步骤2蒜、姜切末，放入油中炸至金黄色。量要多一些拌上一点点洋酒，放在龙虾肉上步骤3水开后，放入，蒸8-10分钟步骤4出锅开吃可以撒上葱花。

优质

主料：龙虾尾600克

辅料：青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、水适量、白糖适量、蚝油3克

1、虾尾洗净入锅焯水。

2、四成油温入锅炸虾尾。

3、锅内热红油。

4、倒入花椒小米椒干辣椒炒香。

5、倒入自制辣椒底料炒化。

6、倒入虾尾翻炒均匀。

7、倒入生抽味极鲜倒入食材翻炒均匀。

小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油

小龙虾怎么炒好吃

麻辣小龙虾

食材

——

花椒／麻椒／色拉油／白糖／香油

干辣椒／葱段／姜片／蚝油／料酒

大蒜／八角／豆瓣酱／鸡粉／味精／盐

步骤

——

?

锅烧热下油，待油温达到八成热，把小龙虾倒入油锅快速炸一下，捞出龙虾。

?

起锅倒入菜籽油少量，依次把葱、姜、蒜放入锅中煸炒。等待食材变金黄色，把干辣椒、花椒、麻椒、八角、豆瓣酱放入锅中一起煸炒。

?

把炸好的小龙虾放入锅中大火炒2-3分钟。加入高汤，小火慢炖，待锅里沸腾加入调味料。

?

最后将锅中汁水收汁起锅装盘，点缀芝麻、香菜即可上桌咯。

●●●

蒜蓉小龙虾

食材

——

蒜末／姜末／鸡精／葱末

蒜香粉／盐／海南黄灯笼椒

生抽／醋／料酒／色拉油／淀粉

步骤

——

?

锅烧热下油，待油温达到八成热，把小龙虾倒入油锅快速炸一下，捞出龙虾。

?

倒入蒜、姜末、灯笼椒翻炒出香味。

?

倒入龙虾，快速翻炒。加入少量盐，再继续翻炒一会。放入生抽、醋、葱末，倒入高汤，高汤的深度大概与龙虾齐平，不用将龙虾浸没。然后盖上锅盖，至水煮开，再继续煮三五分钟，关火勾芡，焖一会就OK啦。出锅时放入香菜点缀即可。龙虾色泽红亮，汤汁金黄！

●●●

十三香小龙虾

食材

——

十三香调料：香叶／肉桂／良姜／草果

山奈／甘草／白扣／橙皮／十里香／金银花

丁香／白芷／八角／肉蔻／香果／砂仁

香砂／小茴香

葱段／姜片／大蒜／豆瓣酱

黄豆酱／蚝油／菜籽油／鸡粉／味精／白糖

盐／料酒／香油／花椒／麻椒／干辣椒段

步骤

——

?

锅烧热下油，待油温达到八成热，把小龙虾倒入油锅快速炸一下，捞出龙虾。

?

起锅倒入菜籽油，依次把葱、姜、蒜放入锅中煸炒。等待食材变金黄色，再把干辣椒、花椒、麻椒、八角、豆瓣酱放入锅中一起煸炒。

?

倒入龙虾。用铲勺翻炒龙虾，放入料酒，接着炒，待有香味发出即可。

?

在炒出有香味的虾中，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。放入打成粉末的十三香调料。小火炖10分钟，待汤汁快要烧干入味时，放入青椒块、葱、蒜，倒入啤酒，烧5分钟，浇上麻油即可出锅。

金针菇和龙虾怎么做好吃

金针菇和龙虾能做一起做汤

虾西红柿金针菇可以一起煮着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美。虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。与金针菇一起食用，营养成分更加全面，价值更高

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ORtKrbfWhjOb.html