里脊怎么弄好吃 里脊条怎么做好吃

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本文目录

1. 里脊肉怎么烧好吃又嫩家常做法
2. 里脊肉怎样好吃
3. 里脊肉怎样烧好吃
4. 里脊条怎么做好吃

里脊肉怎么烧好吃又嫩家常做法

将里脊肉切片放水粉盐胡椒粉料酒蛋清抓拌均匀至上劲，油五成滑入里脊肉翻炒至变白，加大红辣子，蒜台翻炒至熟，滴老轴上色，出锅

里脊肉怎样好吃

主料：

里脊肉150克

辅料：面粉200克鸡蛋1个青椒1个料酒1勺耗油1勺生抽1勺盐适量食用油适量

烹饪步骤

步骤1把里脊肉洗净切条放碗里，加入料酒、鸡精、盐、耗油、生抽淹30分钟备用

步骤2把青椒去籽切丝，鸡蛋磕到淹好的里脊肉里搅拌均均备用

步骤3把沾满蛋液的里脊肉放面粉里，使其均匀裹上面粉，备用

步骤4油锅烧热至七成热，把里脊肉放入中小火炸至定型，开大火使油温再次上升，放入里脊肉复炸至色泽金黄既可

最后一步锅留底油，把辣椒丝煸香，倒入炸好的里肯肉翻炒下出锅既成，此菜外酥里嫩微辣。

里脊肉怎样烧好吃

食材：

里脊肉250克，生菜一颗。油2勺，生抽2勺，排骨酱

（蚝油）2勺，柠檬半个，黑胡椒碎少许，孜然粉少许。

做法：

里脊肉切成2-3毫米薄片。

放在碗里，加2勺排骨酱，也可以换成叉烧酱或蚝油。

加2勺生抽。加上黑胡椒粉和孜然粉。

挤半个柠檬汁，可以先挤到小碗里，捞出柠檬籽，再加进里脊肉里。抓捏均匀，腌制15—20分钟。

生菜叶洗净备用。

不粘锅里加少许油。一片片放入腌制好的里脊肉。

一面煎成焦黄后，再翻面煎成黄，火保持中火，太大容易糊，太少容易老。

煎好的肉片放在生菜叶上，洒一点白芝麻。一片生菜叶包2块肉，超级美味！

里脊条怎么做好吃

里脊切成条用生抽、食盐、料酒、味精腌制10分钟。水淀粉、面粉、蛋清液、少许食油搅拌均匀。将和好的糊均匀挂在腌制好的里脊条上下六成热油锅，中火炸制至金黄色捞出。锅里留底油，下入番茄沙斯、白糖、醋待成汁后淋入水淀粉，将炸好的里脊倒入锅内翻锅，使汤汁均匀的挂在里脊上起锅装盘。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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