湘菜土豆焖鸡电饭煲做法

湘菜土豆焖鸡电饭煲做法如下:
配方:
- 鸡腿肉 2 块
- 土豆 2 个
- 青红椒各半个
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 大米 2 杯
- 清水 适量
做法流程:

1. 鸡肉洗净切小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、姜片、蒜瓣腌制 1 小时。
2. 土豆去皮,切成大小适中的块,青红椒去籽切成小块备用。
3. 电饭煲中加入大米,清水开启煮饭模式。
4. 煮饭过程中,将腌制好的鸡肉取出,加入食用油拌匀。
5. 将土豆块加入锅中,再加入青红椒块,继续焖煮 30 分钟。
6. 30 分钟后,加入适量的糖、鸡精调味,再焖煮 10 分钟。
7. 最后,将电饭煲的模式改为保温模式,即可享用美味的湘菜土豆焖鸡。
适用人群:

1. 适用于所有人群,尤其是爱好美食的家庭。
2. 鸡肉适合鸡肉爱好者,土豆和青红椒适合喜欢这道菜的人。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间要足够长,这样可以让鸡肉更加入味。
2. 土豆要切成大小适中的块,这样容易入味且容易煮熟。
3. 电饭煲的模式要根据个人喜好进行调整,我这里是煮饭模式。
4. 在烹饪过程中,要定期检查食材的状态,确保鸡肉煮熟、土豆煮熟。

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