熟的粉肠怎么弄好吃?熟粉肠的做法
大家好,今天来为大家分享熟的粉肠怎么弄好吃的一些知识点,和熟粉肠的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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熟粉肠的做法
第一步,准备主材和辅料。先要准备一斤猪肉馅,半根猪肠。再加四两克淀粉,再准备一些细香葱,还有姜,生抽十三香等。
第二步,将猪肉馅放入一个大碗中,加入其它拌馅的香料,然后再放入三根小香葱的葱末,再加入生姜香油和盐进行搅拌。
第三步,准备一个塑料瓶把它去掉盖子,再把洗干净的猪肠套在塑料瓶上,把搅拌好的猪肉馅全部倒进去。之后再把整个猪肠放到锅里煮,煮了之后再放到蒸笼里蒸,只要看见整个猪场变成黄色了,那么粉肠就做好了。
白灼粉肠的做法
1.
500克粉肠,用20克生粉、2勺料酒反复不断揉搓,再用流动水清洗
2.
锅中注600ml水烧开后,放入500克粉肠焯水去腥,并捞出备用
3.
另起汤锅,400ml水开后放入500克粉肠
4.
煮10-15分钟,煮熟后捞出
5.
如果想喝汤,可以就着煮完粉肠的汤水,加100克骨头和200克冬瓜
6.
500克粉肠切成等量大小的段后装盘
7.
30克蒜、2勺生抽、10ml香油、20克小米椒做成蘸酱
8.
或者直接淋到500克粉肠上食用
熟粉肠可以放冷冻室吗
可以冷冻保存,自然解冻风味不变,微波炉解冻肯定不好吃的。冷冻食品是(指在摄氏35度至零下50度的温度之下)经过急速冷冻,并保存於零下20至30度低温中的食物。
它具有可以保持原有的鲜度且抑制细菌生长的特色,只要存放妥当,在保存期限内,都可粉肠,冷冻可以冷冻保存,自然解冻风味不变,微波炉解冻肯定不好吃的。冷冻食品是(指在摄氏35度至零下50度的温度之下)经过急速冷冻,并保存於零下20至30度低温中的食物。
做好的东北粉肠怎样吃
说哈尔滨粉肠怎么吃,我当时是将粉肠煮好,切成一片片的,然后用青椒蘸起来吃的,这样不仅可以吃到粉肠,还能增添其他的味道,十分的好吃。但对于哈尔滨人来说,粉肠一般就是直接吃。如果有其他想法,也可以将粉肠和一些其他的配菜搭起来吃。
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