生葱油饼怎么弄好吃?买来的葱油饼怎么做
大家好,关于生葱油饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于买来的葱油饼怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
罗播乡葱油饼配方
罗播乡葱油饼的配方是:面粉、油、盐、葱花、水。葱油饼的配方是可以自己在家制作的。面粉是主要原料,油是让面饼变得松软,盐是提味,葱花是主要的调料,水是制成面团的必要成分。这几种原料比较容易买到并且操作也较为简单,所以罗播乡葱油饼的配方可以自己尝试制作。葱油饼是一道非常受欢迎的中式小吃,每个地方的制作方法和口味也不尽相同。在制作葱油饼时,可以根据自己的口味加入豆腐干、五香粉等作为配料,做出各种不同风味的葱油饼。此外,在制作的过程中,需要注意面团的揉捏方式和平底锅的加热方式,以保证葱油饼的口感和美味。
兰州葱油饼的正宗做法
食用油适量
盐3克
做法步骤
1、取面粉装在合适的器皿中。面粉中加入3克盐搅拌均匀。
2、边加开水便用筷子搅拌,拉成絮状,凉一会。
3、将烫好的面凉到能用手揉的时候,用手揉至看不到生面粉时,揉成一个面团,盖盖或包上保鲜膜醒一会。
4、利用醒面时间,我们把小葱剥洗干净。
5、切碎装入碗中备用。
6、把醒好的面从盆中取出放在板上,搓成长条,分成大小均匀的剂子。我分了十个。
7、取一个剂子,擀成圆饼。
8、刷上油,撒上葱花。
9、从一头卷起做成饼胚。
10、把饼胚擀成圆饼。
11、平底锅或电饼铛倒少许油,把饼放入锅中,煎至两面金黄即可出锅。全程小火烙制。
12、好吃的葱花饼就做好了。很好吃奥!
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买来的葱油饼怎么做
买来的菜油饼一般都是半成品,因为面里都有油,所以包装上面都有防油纸,正因为面里有油锅烧热后就不要放油了,揭下防油纸直接把饼坯放进平面锅里,要开小火避免火大糊锅,来回翻几个面,大概三四分钟就熟了,给孩子上学做早点很方便快捷!
葱花饼新做法
用料:面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。
做法:
1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。
2、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。
3、把面团擀成薄片,铺满油葱。
4、从下到上卷起,再从右到左盘起来。
5、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。
6、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
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