葱油汤面怎么弄好吃窍门 葱油汤面的家常做法

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本文目录

1. 葱油面条做法
2. 黄磊葱油汤面完整版
3. 葱油汤面的家常做法
4. 最正宗的葱油汤面

葱油面条做法

需要提前准备好的材料包括：小葱10g、面条150克、生抽适量、糖适量、食用油适量。

一、第一步把小葱处理好，只留葱叶。

二、锅内放油加热，放入葱叶翻炒。

三、然后放入生抽和糖，拌匀盛出。

四、将面条放水里煮熟，捞出放一旁备用。

五、面条放入碗里，倒入葱油汁，拌匀。

六、拌匀后即可食用，这样就已经完成了。

黄磊葱油汤面完整版

用料：挂面100g、小葱适量、水适量、盐少许、味极鲜适量、鸡精少许、香油少许

做法：

1.起锅烧水，水烧开后放入面条。

2.再次烧开后，加入清水，继续烧开，面条差不多就煮熟了。

3.现在可以加调味汁。味极鲜，香油，少许盐，葱花，鸡精，搅拌均匀。

4.将调味汁倒入锅中，搅拌均匀，即可出锅。

5.葱油汤面完成

葱油汤面的家常做法

主料：细面条300g、小香葱30g。

方法;

1、先将小葱去根洗净切末；

2、花生油放入锅中烧热，加入葱花，炒出香味；

3、将面条放入烧开的沸水里，煮熟后捞出；

4、待面凉后加入炒好的葱油，适量的鸡汤，和喜欢的调味料即可。

最正宗的葱油汤面

1·小葱去皮，冲洗干净，鸡蛋3个，一人一个，面条根据自己饭量的大小来下，我用的是冷冻后的新鲜湿面条约200克

（三人的量），换成干的挂面要减量。

2·小葱洗净后切成葱花。

3·起锅将油烧热，小火将葱花炒出香味，大火葱花易糊。

4·加入3碗清水，几人加几碗，再加入2克盐调味，烧开后关火即可，葱花清汤就完成了。

5·另起锅加入适量的清水，水开调小火，将鸡蛋倒入水里，不要动它，等稍微凝固些。

6·再将面条加入里面，然后转中火继续煮开，将面条用筷子搅拌散开，搅拌的时候尽量别碰到里面的荷包蛋，再加入小半碗凉水，再次煮开

（这样煮出的面条更筋道），煮至面条无白心熟透为止。

7·面条和荷包蛋盛入碗中，将步骤2的葱花清汤浇在上面即可，葱花清汤面就完成了。

8·汤清澈见底，面条根根分明，连面带汤一碗下肚，怎么吃都觉得特舒坦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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