青松怎么弄好吃视频？青松炒什么最好吃

很多朋友对于青松怎么弄好吃视频和青松炒什么最好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 松树菌炒五花肉怎么炒好吃
2. 鲜麂子肉怎么炖好吃
3. 松树嫩尖怎么吃
4. 青松炒什么最好吃

松树菌炒五花肉怎么炒好吃

你试试看这个菜谱我觉得烧出来不错

材料：松树菌500g五花肉片150g

辅料：茶油适量盐适量生姜适量蒜末适量

步骤

1.松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。

2.锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。

3.略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色。

4.煮开后，再用清水冲洗干净备用。

5.锅内油烧热，放姜蒜爆锅。

6.下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。

7.菌下锅一同翻炒，注意动作要温柔，否则会把菌伞破坏

8.放盐后继续翻炒。

9.炒匀后，加水大火焖煮。

10.汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。

1
1.焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅。

鲜麂子肉怎么炖好吃

20

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报强强嘚vlog

2019年10月07日

麂子，是生长在丛林、草地的一种野兽。属食草动物，象鹿，但比鹿小，毛玻黑色，雄的有很短的角，皮珍贵，可做衣服、鞋面、手套等。它肉质细腻、味通鲜美，是野味中的上品。

一、麂子干巴

原料

主料：麂子后腿肉1500克。

调料：精盐、酱油各40克，花椒面、姜末、蒜末各10克，白糖、八角面、葱白段各5克，白酒5克，绿松毛（松叶）段15克。

制法

（l）用青松叶铺在地上宰杀麂子。杀后剥去全皮，取后腿肉冷却。将麂肉切为15厘米长、4厘米宽的条，入盆。把姜、蒜、葱、绿松毛、盐、酱油、花椒、八角、白酒、白糖入蜿对成腌汁，倒入麂肉条盆内，用手反复搓揉至肉质松软，盖上盖，腌渍24小时，取出挂在阴凉通风处阴干即成麂子干巴。

（2）食法多样，可煮、可炸、可烤，极富民族风味。如将麂肉用温水刷洗干净，穿在小铁叉上慢慢烘烤。烤至发出香味，切片装盘，堪称人间美味。

二、黄焖麂子肉

〔主料辅料）

麂子肉600克；花椒0.5克；辣子3克；草果0.3克；姜片5克；白糖10克；蒜片10克；肉清汤500毫升；精盐10克；菜籽油l00克。

〔烹制方法〕

1.将麂肉切成小方块,用清水漂洗干净.

2.炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下辣椒,花椒煸出香味,下蒜,姜片煸香,再下麂肉炒10分钟,注入肉清汤,加盐,草果和白糖,移至微火上,加盖焖熟即成.

〔工艺关键〕

盐和糖宜先加.待麂肉焖至七成烂,再加入盐和白糖,小火焖20分钟左右即可,既能入味,肉质又软嫩成形.

〔风味特点〕

中医认为,麂肉性味甘平,有补气,暖身,化食,祛风,能疗五痔等功效.《本草纲目》记载:"其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效,麂舌可治惊风".

三、冬笋麂丝

【主料辅料】

净麂肉250克，姜末10克，净冬笋150克，精盐2克，鸡蛋清1个酱油20克，小葱未10克，熟猪油50克，白糖

2.5克，绍酒10克，

【烹制方法】

1.将净麂肉片切成薄片，切成4厘米长、0.3厘米宽的丝，放入鸡蛋清、姜末、绍酒、盐0.5克，浆拌均匀。将冬笋切成比麂肉丝略细一点的丝。

2.锅置火上，放人熟猪油烧至五成热，将麂丝下锅走油，用手勺推开，待肉丝挺力变色，立即倒入漏勺沥油。

3.在原锅余油中，放人冬笋、酱油、盐

1.5克，和白糖炒几下，加鸡汤焖半分钟左右，再放入麂丝，用湿淀粉调稀勾薄芡，颠翻几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱末即成。

【工艺关键】

冬笋切之前先放在冷水锅中煮开，以增加韧性，减少酸味。

【风味特点】

麂，状似鹿，四肢细长，能疾走。肉质细嫩奇香，冬季山区麂肉肥壮，用麂肉丝与冬笋丝同炒，菜品鹿肉银红，鲜嫩野香。冬笋清脆，微带甜味，是徽州地区冬令野味珍品。中国名菜徽皖风味。

做法简单，营养丰富，味道鲜美

松树嫩尖怎么吃

松嫩尖煎蛋，沙松尖70克，鸡蛋3只，花生油、食盐少许。（2-3人）

做法：

（1）沙松尖焯水5分钟，然后用流动的水冲洗30分钟，切小段备用。

（2）鸡蛋打开搅拌均匀。

（3）在平底锅中热锅下油，倒上蛋液，然后把沙松尖均匀铺在蛋液上，撒上薄薄的一层盐。

（4）当一面凝固后翻转到下一面，两面煎好后取出，用刀切成小块摆盘即可。

青松炒什么最好吃

青椒炒什么最好吃，每个人的口味不同，青椒的吃法也很多……比如鸡蛋炒青椒，肉炒青椒，凉拌青椒等等，所以这要看你喜欢怎么吃了

我喜欢青椒炒肉

把肉切成片，青椒切成片备用，备好葱，酱油，盐等等自己喜欢吃的调料

把锅放油炒熟加入青椒片，放入适当调料，翻炒，出锅放入盘子开吃

OK，关于青松怎么弄好吃视频和青松炒什么最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Os2R6yryVkna.html