川菜盒饭菜谱做法教学

【川菜盒饭菜谱做法教学】
一、食材

1. 米饭
2. 瘦肉片
3. 鸡翅中
4. 鸡蛋
5. 青椒
6. 红椒
7. 洋葱
8. 食用油
9. 盐
10. 生抽
1
1. 老抽
12. 料酒
13. 生姜
14. 葱
15. 蒜
二、步骤

1. 将瘦肉片、鸡翅中、鸡蛋打散备用。
2. 青椒、红椒、洋葱切丝备用。
3. 热锅凉油,将切好的猪肉片和鸡翅中煎至两面金黄。
4. 加入洋葱丝、青红椒丝、葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
6. 倒入米饭,翻炒均匀。
7. 加入打散的鸡蛋,继续翻炒均匀。
8. 炒至米饭炒熟,即可装盘享用。
三、适合人群

1. 特别适合青少年、儿童、老年人等需要营养的人群。
2. 猪肉片和鸡翅中富含蛋白质,能够提供身体所需的氨基酸。
3. 洋葱、青红椒、葱姜蒜都具有辛辣味道,能够刺激食欲。
四、禁忌

1. 感冒、发热、腹泻、肠胃不适等人群不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童等身体敏感的人群不宜过多食用。
3. 食材未经过处理,可能会有细菌污染,需要注意卫生。
五、总结
川菜盒饭是一道美味可口的家常菜,其制作过程简单,营养丰富,适合各种人群食用。本次提供的川菜盒饭菜谱,猪肉片和鸡翅中富含蛋白质,洋葱、青红椒、葱姜蒜具有辛辣味道,能够刺激食欲。炒米饭时,加入适量的鸡蛋,能够提高口感。

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