东莞粤菜小炒做法

东莞粤菜小炒做法如下：

1. 选用优质的猪肉或牛肉，切成薄片备用。
2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入切好的辣椒继续煸炒。
4. 将肉片倒入锅中煸炒，直到变色。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。
6. 继续煸炒，直到汁浓味香即可。
以上就是东莞粤菜小炒的做法，希望你能够喜欢。

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