湘菜大厨教你正宗做法

湘菜大厨教你正宗做法

1. 湘菜以辣闻名,口味独特。
2. 制作湘菜需要选择新鲜的食材。
3. 湘菜大厨教你制作红烧肉,选用五花肉,先用沸水焯水。
4. 再加入葱姜蒜煸炒,最后加入盐、糖、酱油等调料。
5. 烧的时间要足够长,让肉变得酥软入味。
2. 湘菜大厨教你制作剁椒鱼头,选用新鲜的鱼头和剁椒。
3. 加入葱姜蒜、料酒和盐等调料,腌制20分钟左右。
4. 最后放入烤箱烤制15-20分钟,让鱼头入味。
5. 烤制鱼头的过程中,可以准备下菜,比如蒸菜、炒菜等。
3. 湘菜大厨教你制作毛氏红烧肉,以毛氏红烧肉为例。
4. 选用五花肉,切成方块,先用沸水焯水。
5. 再加入葱姜蒜煸炒,最后加入盐、糖、酱油等调料。
6. 烧的时间要足够长,让肉变得酥软入味。
4. 湘菜大厨教你制作剁椒炒豆腐,选用豆腐,切成小块。
5. 加入剁椒、葱姜蒜和盐等调料,煸炒均匀。
6. 最后加入鸡精、糖等调料,煸炒均匀即可。
5. 湘菜大厨教你制作蒜香烤鸡翅,选用鸡翅,先腌制20分钟左右。
6. 再加入烤箱烤制,烤制的时间要足够长,让鸡翅入味。
7. 最后加入蒜香酱,煸炒均匀即可。
湘菜大厨教你正宗做法,让你学会制作正宗的湘菜。

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