鸡翅胡萝卜土豆怎么弄好吃,鸡翅尖土豆胡萝卜最好吃的做法
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本文目录
鸡翅尖土豆胡萝卜最好吃的做法
用料
鸡翅8个
胡萝卜30克
土豆2个
大葱5克
八角1个
花椒3克
姜3克
蒜5克
油1勺
料酒1勺
糖0.5勺
一品鲜酱油1勺
盐2匙
味精0.2匙
做法步骤
1、准备原材料鸡翅、土豆和胡萝卜去皮洗净沥干水份
2、鸡翅反正面割几刀这样易入味切记不要割断
3、鸡翅放入开水中焯水同时倒入料酒去除多余的油脂和杂质
4、焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉冲洗干净
5、处理好的鸡翅沥干水份备用
6、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
7、放入糖、一品鲜酱油炒匀再放入鸡翅大火快速翻炒均匀入味
8、添加适量清水放入土豆和胡萝卜块大火炖起来
9、炖至八成熟放入盐和味精改成中小火慢炖
10、炖至汤汁快收干时完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
11、香浓可口的土豆胡萝卜炖鸡翅装入盘中就大功告成了
12、搭配年年有鱼的大馒头和熏鱼一起吃太好吃了
13、土豆入口面面的入口即化
14、鸡翅营养丰富是我家大宝贝的最爱
15、鸡翅入口香浓肉质嫩嫩的让人回味无穷
16、过年宴客土豆胡萝卜炖鸡翅也是宴客必备的拿手好菜
肯德基鸡翅做法
1、食材:鸡翅5个,鸡蛋液适量,葱姜1个,酱油适量,料酒适量,奥尔良料适量,油适量,面包糠适量。
2、将鸡翅改刀切好备用。
3、用葱姜,酱油,料酒,奥尔良料配成调料水。
4、把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。
5、10分钟后,取鸡翅涂上鸡蛋液和面包糠。
6、起锅烧油,放入鸡翅,中成油温慢慢炸。
7、炸好放入盘中,香喷喷的鸡翅就做好了。
可乐鸡翅里面放胡萝卜土豆好吃吗
可乐鸡翅里面放胡萝卜,土豆不好吃,如果做可乐鸡翅的话,建议只放鸡翅,可乐和一些调味品放这么多菜的话可能会掩盖了胳膊和鸡翅本来的味道,不建议这样做,如果想放胡萝卜和土豆的话,可以换一种做法,可以做成炒鸡翅,这样的话味道也是非常好的。
胖哥鸡翅煲做法
主料:鸡翅中10个、玉米一根、胡萝卜一根、土豆一个
辅料:火锅底料一块、干辣椒2个,料酒一勺,蒜1瓣
烹饪步骤:
1.鸡翅洗净两面划刀,方便入味,土豆、胡萝卜切滚刀,切好蒜末,准备好干辣椒和火锅底料
2.鸡翅加一勺料酒焯水盛出,水烧开,倒入胡萝卜、土豆块煮熟捞出,锅中油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄时盛出
3.起锅烧油,爆香蒜末,放入一块火锅底料炒出红油,倒入鸡翅和胡萝卜、土豆块,翻炒均匀
4.撒上干辣椒,倒入一碗清水,盖上锅盖闷煮至收汁即可,
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