粤菜排骨栗子的做法大全

粤菜排骨栗子的做法大全
排骨是广东菜系中的一道经典菜品，而栗子则是广东常见的坚果之一。将排骨和栗子一起烹制，不仅口感丰富，而且营养价值也很高。下面是粤菜排骨栗子的做法大全，供您参考。

1. 排骨栗子汤
将排骨洗净切成小块，栗子去皮切成小块。将排骨和栗子放入热水中焯水，去除血沫后捞出备用。
锅中加入适量的水，放入排骨、栗子、姜片和葱段，加入适量的调料，例如盐、胡椒粉、鸡精等，大火煮开后转小火炖煮1小时左右，直到排骨和栗子熟透即可。
2. 栗子烧排骨
将栗子去皮、洗净，排骨洗净备用。将排骨和栗子放入热水中焯水，去除血沫后捞出备用。
锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨和栗子煸炒，加入适量的调料，例如生抽、老抽、料酒、糖等，翻炒均匀后继续炖煮20分钟左右，直到排骨和栗子熟透即可。
3. 栗子焖排骨
将栗子去皮、洗净，排骨洗净备用。将排骨和栗子放入热水中焯水，去除血沫后捞出备用。
热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨和栗子煸炒，加入适量的调料，例如生抽、老抽、料酒、糖、盐等，翻炒均匀后继续炖煮1小时左右，直到排骨和栗子熟透即可。
4. 栗子炒排骨
将栗子去皮、洗净，排骨洗净备用。将排骨和栗子放入热水中焯水，去除血沫后捞出备用。
热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨和栗子煸炒，加入适量的调料，例如生抽、老抽、料酒、糖、盐等，翻炒均匀后继续炖煮20分钟左右，直到排骨和栗子熟透即可。
以上就是粤菜排骨栗子的做法大全，不同的菜品有着不同的烹饪方法和口味，您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。

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