长康路的美食

长康路的美食，让人垂涎欲滴！本文将介绍一种简单易做的红烧肉，适合家庭制作。 【红烧肉制作流程】 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，沥干备用。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅冷油，加入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入生姜、葱、冰糖、酱油，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火焖煮。 7. 焖煮40分钟左右，直到肉烂软，汁液浓稠即可。 【适合人群】 红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合所有人食用。但需要注意的是，由于五花肉中含有较高的蛋白质，所以热量较高，易胖人群适量食用。 【禁忌】

1.心脏病、高血压、糖尿病等患者应少食或不食。
2. 感冒、发热、腹泻等症状患者不应食用。
3. 红烧肉的汁液较多，易溅油，因此应穿戴一次性雨衣进行操作。 【总结】 长康路的美食种类繁多，而红烧肉则是其中之一。简单易做，味道香醇，是家庭聚餐的必备菜品。无论是口感还是营养，都是一道不可错过的美食。

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